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  • 1988,从街边小店开始 第一百零九章 我问心无愧
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  •     第一百零九章 我问心无愧 (第2/3页)

    轻松一点,手上动作更顺,菜出得快,前厅就不容易积压。

        一点五十,店里刚安静下来。

        赵婶把门口那块地又拖了一遍,张勇把垃圾桶换了新袋子,程意把留样箱打开检查了一遍,盖子拧紧,标签清楚。

        她刚把箱子盖好,门铃响了。

        赵婶抬头一看,脸色就变了。

        “怎么这么早?”

        门口站着两个人,一个是许主任,另一个是个男的,拎着个文件夹,脖子上还挂着牌子。

        两人一进门,眼睛就先往柜台那几张纸上扫。

        许主任没先寒暄,开口就很直:“今天人不少啊。”

        赵婶心里咯噔一下,怕她拿客人多说事。

        程意从后厨出来,先把手擦干净,笑得很淡。

        “中午嘛,大家都得吃饭。”

        “你们要看啥,咱就赶紧看,别耽误你们,也别耽误我待会儿备菜。”

        许主任看了她一眼,像在掂量她是不是要顶嘴。

        “行,那就按表来。”

        她转头对那男的说。

        “小周,把表拿出来。”

        小周把文件夹打开,抽出一张检查表,先在柜台边站住,问得很官气。

        “后厨能进去吗?”

        程意点头。

        “能。”

        她往旁边让了让。

        “你们进的时候注意脚下,地刚拖完,有点湿。我给你们拿个鞋套,省得滑。”

        许主任眉头动了一下,像没想到她还会提醒这个。

        赵婶赶紧去柜台下面拿鞋套,手忙脚乱差点拿错,程意伸手帮她拎出来一包,顺手撕开递过去。

        “这边,套上就行。”

        许主任没说谢谢,但也没挑刺,套上鞋套往后厨走。

        小周拿着表跟着,一进后厨先看案板。

        “案板怎么分的?”

        张勇立刻开口,语气比平时更紧。

        “这块切生的,这块切熟的。”

        他指了指。

        “刀也分开,颜色不一样。”

        小周点点头,低头在表上写了一笔,又问:“调料怎么放?”

        张勇刚要说,程意接过去,语气很家常。

        “就按顺手放。”

        “辣的、咸的、甜的分三

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