第十六章 培养独立店长 (第3/3页)

   赵婶在前头报单，他听得清清楚楚。

    十一点半，高峰来了。

    有一份菜，慢了。

    赵婶刚想喊，张勇已经自己调整了火。

    系统没有提示，因为这是他自己做出了正确的判断。

    中午十二点四十，意外来了。

    一个老客皱着眉头说了一句：“我咋感觉，今天这味儿，跟前两天不一样。”

    这句话，足够致命。

    赵婶脸色变了，张勇这次却没慌。

    他走到桌前，尝了一口那份菜。

    然后转身回后厨，重新起锅。

    “这份不算钱，我给你重做。”

    没有解释，没有辩解。

    十分钟后，菜重新上桌。

    老客吃完，点了点头：“没毛病，这才是那味儿。”

    这一刻，张勇后背全湿了。

    但他稳住了。

    系统悄然记录：

    【核心人员判断通过】

    【信任值提升】

    下午两点，程意回来了。

    她没问生意，也没问有没有出事。

    她只看了一眼锅。

    “还行？”

    张勇喉咙一紧，低声说道：“有一份，我重做了。”

    “为什么？”

    “因为不对。”

    程意点头：“好，记住今天这个感觉。”

    这是她唯一的评价。

    但真正的考验，不是张勇。

    是其他人开始不安了。

    傍晚，赵婶把她拉到一边。

    “你这样教，他们会不会觉得……你迟早要走？”

    程意一愣。

    她其实早就意识到，放权，也会带来恐慌。

    “我往哪走？我是要把事情做大，如果什么事儿都我自己干的话，那咋行？”

    “可你要是真不在了呢？”

    程意沉默了一秒。

    然后说了一句很实在的话：“我不在，店也得在。”

    这句话，让赵婶愣了很久。

    当晚，系统给出一个非常重要的提示：

    【新阶段开启】

    【关键词：组织信任】

    【风险：核心成员分化】

    这不是技术问题。

    是人心。

    程意站在后厨，看着那一排锅。

    她很清楚，接下来这一步，比任何一次外部冲突都难。

    因为这一次，她面对的不是对手。

    而是，她亲手带出来的人。