第四十九章 区里的示范活动 (第2/3页)

不讲经营模式。”

    吴主任笑了一声。

    “行。”

    示范活动定在周六上午。

    地点不在饭店，也不在机关食堂，而是在区文化站后头的一间活动室。

    地方不新，却敞亮，窗户大，灶台是临时搭的，锅碗都从各处借来，看着有点杂，却能用。

    程意到的时候，屋里已经有人了。

    三三两两站着，说话声音不高，却都在互相打量。

    有摆摊卖早点的，也有开小饭馆的，还有两个穿着围裙的，一看就是后厨出身。

    她一进门，就有人认出来了。

    “是电视上那个吧？”

    “对，就是她。”

    这些话不避人，却也没有恶意。

    程意点了点头，没有多寒暄，把带来的刀具放到一旁，先检查灶台。

    火口偏高，她垫了块砖，又试着点火，火苗出来得慢，她等了一会儿，才把锅放上去。

    吴主任走进来，看见这一幕，没催。

    “你先忙，等人齐了再开始。”

    程意应了一声。

    她没急着备菜，只把白菜一片片掰开，放在水里泡着。

    动作不快，却很顺，像是在自家后厨。

    人陆续到齐，屋里渐渐热闹起来。

    有人开始小声议论。

    “听说她店里限量。”

    “脾气挺大。”

    “能上电视的，哪个没点性子。”

    这些话落进耳朵里，程意没有回头。

    吴主任拍了拍手，示意大家安静。

    “今天不讲政策，也不讲经验。”

    “就是请程意，给大家做顿饭，说说她怎么想的。”

    场面一下子松下来。

    程意把菜篮拎到灶前，抬头看了一圈。

    “我不太会说话。”

    “就一边做，一边讲。”

    她先下锅的是汤。

    骨头提前焯过，锅里水不多，火也没急着上。

    她站在灶前，时不时用勺子撇一下浮沫。

    “这锅汤，我每天都熬。”

    “不是为了显本事，是为了省事。”

    有人忍不住问：“省啥事？”

    程意抬头看了他一眼。

    “省解释。”

    “汤一端上来，味道对了，后头的话就少了。”

    这句话落下，屋里静了一下。

    不是因为说得多高明，而是说得太实在。

    她接着

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