第七十章 应下了大单子 (第2/3页)



    程意把协议收进文件袋，锁进抽屉，声音很实在。

    “接了，接了就按我们自己的节奏来，别让外面的人牵着鼻子走。”

    张勇看着灶台，喉咙发紧。

    “那福来馆那边……”

    程意打断他的话。

    “先别想他们。今天晚上把十份做顺，才是正事。”

    她把围裙重新系紧，走到案板前，开始写供餐菜单。

    第一荤：酱爆肉片。

    第二荤：鸡蛋烧肉末豆腐。

    素菜：鱼香茄子。

    汤：白菜豆腐汤。

    赵婶看见“鸡蛋烧肉末豆腐”，忍不住问：“这也算荤？”

    程意抬头看她。

    “算，鸡蛋和肉末都在，成本能压住，口感也能顶住。供餐最怕荤菜全是肥肉，吃两口就腻。”

    赵婶想反驳，又觉得她说得对，只好点头。

    张勇站在灶台边，忽然问了一句很实在的话。

    “程意，要是供餐那天有人故意来捣乱怎么办？”

    程意没说什么漂亮话，她把刀放下，看着他。

    “捣乱的人不怕我们做菜，就怕我们忙乱。我们只要把流程练出来，出餐不断，人家站旁边也找不到口子。真有人来闹，赵婶在前头顶着，你在后头别乱火，我来处理。”

    赵婶立刻拍胸口。

    “我顶得住，我嘴不跟他绕，我就让他找负责人说。”

    程意点头。

    “就这么办！咱们现在有要紧的事情在身上，千万不要出岔子。”

    赵婶和张勇齐齐点头，信誓旦旦。

    “放心，俺俩绝对不当拖油瓶！”

    夜色压下来，后厨灯亮得更白。

    锅又点上火，肉又开始切，茄子又开始上蒸屉。

    十份的演练要开始了，谁都没再废话，手脚都忙起来。

    程意心里清楚，只要她把每一份饭盒做到不出错，把每一口味做到吃得下去。

    那些盯着她的人再怎么折腾，也只能在门口干站着。

    后厨的灯亮得发白，锅里一热，整间屋子就像被推着往前走。

    程意把十份的量先算出来，写在小纸上贴到

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