第九十七章 提前说清楚 (第3/3页)

点，你这回还一个人去？”

    程意摇头。

    “这回你跟我去。”

    她看向张勇。

    “你负责装盒、分菜，你手快，也不怕累。”

    “赵婶留店，明天早上别开太早，先把门支起来，卖点简单的，别让店空着。”

    赵婶立刻皱眉。

    “我留店？你俩都走了，万一有人来闹呢？”

    程意把这句压在能落地的安排上。

    “有人来闹，你就让他坐。”

    “他要点菜你就做，他要问供餐你就按纸上说。别吵别争，吵起来他就得逞。”

    赵婶咬着牙，还是点头。

    “行，我忍！”

    张勇却更紧张了。

    “那明天展示要带啥？他们说十份样品就行，可十份也得像样。”

    程意没有让他自己瞎猜，她直接把任务拆开。

    “十份，按四样走。”

    “鸡块、茄子、白菜、汤，饭照常。每盒封口贴纸条，再用麻绳捆一道，绳结写字。留样每样留一小盒，贴同样的纸条，记录表当场填。”

    张勇点头，脑子里开始算锅和火。

    “鸡块得提前焯，茄子最后炒，白菜更得临近出盒。”

    他说完又抬头。

    “他们要看的是新鲜，不能让菜凉了。”

    程意点头：“对，我们明天比的不是口味，是规矩。”

    赵婶在旁边听着，忽然冒出一句：“那福来馆会不会也去？”

    她眼神一紧。

    “他们要是跟着去搅局咋办？”

    程意没有拍胸口保证，她只把她能控制的部分说清楚。

    “他去不去我管不了，但我能让他们挑不出毛病。”

    赵婶还想说什么，门铃响了。

    一个熟客进来，风一吹，带进一股冷空气的味道。

    那熟客看见赵婶就问。

    “听说你们供餐停了？咋回事啊？”

    赵婶下意识想炸，被程意看了一眼，她硬是把火压下去，挤出笑。

    “没停死，就是流程复核。”

    她照着纸上的说。

    “明天上午去做个展示，复核完就继续。”

    熟客“哦”了一声，半信半疑。

    “那是不是有人说你们饭有问题？”