第 364章 三妮呀，你这鱼怎么这样切呀？ (第3/3页)

吃豆腐脑的客人可没少抱怨，问咋还没买糖回来，他们说都愿意多掏那3文钱。

    爹就跟他们解释，家里太忙，没空去买。

    明天能做出来那可再好不过，不然客人又该念叨了。”

    黄雨梦听后，轻轻点头。

    随后看向里屋，没见到五妮，也没看到二哥在家。

    出声问道：“爹，五妮今天不在家吗？还有二哥呢？”

    黄二树拿起水舀，笑着说：“你二哥被你娘喊去砍草了，估摸马上就回来。

    五妮下午还念叨你咋还没回家呢，傍晚说去找小珠玩去了。”

    黄雨梦听后，点了点头。

    随后，拿了个小凳子，坐在门口，和三生哥一起捡了会儿黄豆。

    没一会儿，陈氏在灶房里喊道：“三妮啊，鱼都杀好了，你打算咋做呀？”

    黄雨梦听后，应声站起身，说道：“娘，我这就来。”

    走进灶房后，看见木板上的碗里放着腌好的野辣菜。

    已经微微泛黄了，但还没腌透，估计再放些日子会更好。

    她走上前，轻轻捏了一点放进嘴里，有点咸。

    看向陈氏说道：“娘，这就是腌好的咸菜，不过太咸了。

    得放清水里多洗几遍，再切碎才行。”

    陈氏听后，笑着出声回应道：“三妮啊，娘刚也尝了，咸津津的，还挺好吃。

    这上面都是盐，洗了多可惜。”

    黄雨梦一听，解释道：“娘，这腌好的咸菜必须得洗，而且也不能多吃。”

    陈氏虽不太理解闺女为啥这么说，想着自己家现在也不缺盐吃。

    想到这里后，笑着说道：“行，娘把这个咸菜端到井边洗一下。”

    黄雨梦听后点了点头。

    随后，从桶里舀了点水，将两个手洗了一下后。

    站在砧板前，右手操起刀，左手拿块干净布贴在鱼身上。

    稳稳按住后，将刀口倾斜约45度，从鱼尾开始，顺着鱼的脊梁骨将鱼削成两半。

    接着剁下鱼头放在一旁，又把鱼骨剔了出来。

    陈氏把洗好的咸菜搁在一边，看着闺女切的鱼，好奇地问：“三妮，你这鱼咋这样切呀？”