第122章 龙虎凤大会（求月票） (第2/3页)

知道一点，这个我师兄做的比我好，他只是嫌麻烦。」

    「老周会太史宴？」

    「他是正儿八经的太史宴大师傅，我还在学徒的时候他就在香港拿过金奖，一手龙虎凤大会现在还有人念叨呢。」陈芝虎笑着说道，要不然粤菜协会能眼巴巴请他去当执事？

    「龙虎凤大会？」汪总瞪大眼睛，「给我好好说说。」他最喜欢的就是和别人聊美食。

    「就是用蛇、果子狸、鸡做出的一道红烧大菜式，属於药膳，店里要搞的话有点麻烦，需要请个专门处理蛇的师傅。」他简单说了下这道的麻烦之处。

    蛇肉要拆丝，食材经过多道工序煨煮，而且用的毒蛇比较多，要长期卖这道菜需要有个专门养蛇杀蛇的师傅。

    「汪总，我们大酒楼非特殊情况下不方便卖这些菜，明天也就临时拿来用一下。」

    他真怕汪总说店里做这些菜，对他来说其实不难，大不了再喊点人就是了，但风险太大，毒蛇可不是开玩笑的，他连河豚都不敢卖呢。

    玫瑰毒鮋之类的都是刺毒，肉本身无毒他才会卖。

    「好吧，回头我去河豚居找老周吃吃。」汪总也明白这个道理，大酒楼一切都以安稳为主。

    「那没事我先走了，你要买什麽辅料和我爸讲。」

    「行，我打电话过去。」说着他拿起座机一个电话call了过去，汪总一个闪身直接出门。

    电话拨通，陈芝虎表示明天派个人去大岭那边买几条蛇回来，大岭有好几个抓蛇小能手，河豚居的许多蛇都是从那边采购的，普通蛇肯定能买

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