第134章 海笋 (第2/3页)

我现在去安排。」他开始写价格牌子。

    海笋五斤多做四份，一份298。

    做法以白灼、葱姜炒为主，其他任何方法都是白瞎这个东西。

    小章鱼的名字他写成望潮，这样逼格高一点，128一份。

    白灼、葱爆、香辣、酸汤四种做法。

    「阿伯，小章鱼和海笋能不能有个稳定供货渠道？」他心里有数，这种新鲜货在南海国宾不愁卖。

    「小章鱼我还有办法，真不行找鱼中高价买，但是这海笋......」阿伯皱着眉，这玩意如果卖298一份的话利润太惊人了，他不想放弃。

    「请人去砸石头行吗？我们溢价收，每天搞个四五斤就够了。」

    正常来说酒楼的海鲜供应价要高三成左右，原本渔民100块的货从鱼中手里转一圈就要卖130。

    阿伯亲自去收鱼会省下这个30%的差价，所以溢价没什麽问题，利润撑得住。

    阿伯摇了摇头，「不是钱的事儿，这个东西就大潮露出来的石头里面有货，岸边普通石头是没东西的，半个月才能收一次。」

    如果岸边也有货他不可能七十多块钱一斤收，自己带人砸就是了，安保部好几个大小夥呢。

    「这样啊。」那确实不好搞。

    他算了下湾湾那边人来酒楼的时间，大概20天不到样子，「阿伯，月底店里有个重要招待，下次大潮你给我多收点。」

    「可以！」

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    此时店里已经上客了，现在南海国宾晚

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