第144章 给学生们上上课 (第1/3页)
龙虎凤大会这道菜早就脱离了菜肴的范畴,往着药膳方向走去,就像十三太保一样。
这类菜有一个特点,那就是配料极多,而且用量精确,相当於一副中药了。
上辈子陈芝虎特地去学了各种食材的热温平凉寒,对食材的特性了熟於心,十三太保也是这个过程中和人一起创造出来的。
用凉性的辅料和药材压住主料的火气,并且保留其中的滋补成分。
龙虎凤大会也是如此,三蛇斗龙虎,这个「斗」字就是最关键的平衡药性,周建国递来的单子上面密密麻麻记载着每一种辅料的用量,相当於一个完整的秘方了。
「谢谢师兄。」他郑重的说道。
「跟我客气什麽,你真做出来也差不了。」
南海国宾几道药膳火候已然极深,肯定是懂行的。
.......
回到李冉冉这边她还在看VCD呢,和莹莹一样,陈芝虎不在的时候只敢看喜剧片。
「老婆,把钱收起来。」随手把塑胶袋递过去,他开始脱衣服准备洗澡。
「又是什麽钱啊?」她好奇的接过塑胶袋,沉沉的。
「我今天发工资啊,笨。」
「哦哦。」小脑瓜子点了点,打开一看,里面还有七万多现金。
先是失神片刻才赶紧把钱送到卧室抽屉,家里现金多了也不好,钱放家里她出门都得锁好几道。
桌子上还打包了许多饭菜,河豚汤的味道她都闻到了,好香,肯定是从河豚居打包回来的。
「小陈,怎麽
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