第163章 国际调味料巨头 (第2/3页)
安排没的说。
不仅有国宴菜,粤鲁淮扬的特色也体现出来,毛氏红烧肉更是神来之笔。
「黄牛肉、飞龙和沙子岭猪我都让人养在酒楼後院,等接待那天现杀。」
「哈哈,那就更好了。」林主任点了点头,这份菜单没问题。
他们经常来南海国宾做接待的都知道,陈芝虎专精的高端接待比官方招待所都厉害。
「先坐,抽根烟,我和你简单说说情况。」
两人来到茶台这边一起吞云吐雾,林主任也终於和他讲了这次中烹协到底要干嘛。
「听褚部长讲,去年一场大火後园山饭店人事变动有点大。」顿了一下他继续说道:「新任总经理这次过来是为了引入原材料的事儿达成合作。」
「不是园山饭店一家,而是整个行业合作,增加双方餐饮行业互联。」
中国陆地广物博,产出丰富,正儿八经中餐饭店都离不开国内。
那边的高端饭店大多也都是八大菜系带出去的师承,其实很早就从国内进口原材料了。
不过原本是以腊货和香料为主,这次会增加冷冻和生鲜,扩大贸易规模。
这种增加外汇的好事儿国内肯定是愿意的,还能增加两岸贸易。
「阿虎,选你作陪也是因为你学的菜系多,对国内特色原材料比较了解,到时候褚部长答不上来的问题就得交给你了。」
「放心,但凡国内外叫得上名字的食材我心里都有数。」他自信的说道。
融汇十六个菜系所长,对具体
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