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  • 年代:从行政总厨开始 第213章 二店规划
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  •     第213章 二店规划 (第1/3页)

        二店的选址在环湖路东边,距离水库很近,离地王大厦直线距离不超过两公里,算是很近的。

        陈芝虎来到这边的时候地基已经打好了。

        按照现在南海国宾的溢出的订桌,新店早一天建好他就能早一天赚钱,所以汪总也非常舍得钱让工人加班。

        白天黑夜两班倒,时不时让老汪过来慰问一下,慰问就发现金。

        每次过来人手一百块,其他话不用说的工人都嗷嗷干,生怕主家不满意。

        陈芝虎到这边的时候设计师已经在等着了,他们设计团队也天天盯着这里的施工。

        地基的混凝土已经干了,工人还在支模板,两人一起拿着图纸进场。

        「陈师傅,汪总说一楼的挑高大厅只预留三百平,剩下的都让你进行设计,包括展台和厨房。」

        「我知道,先把范围定下来吧。」陈芝虎点了点头。

        挑高层面积就是把二楼预留一部分空间,做成一个高六七米的大厅,这样气势更足。

        南海国宾的核心气质是豪横,不会为了营业面积而让空间显得平仄。

        陈芝虎开始写写画画,根据现场的地基和预留的承重柱、承重墙开始计算厨房面积。

        先把一个200平的展台区域给确定下来。

        然後就是传菜电梯的位置、通风管道、厨房下水这些位置敲定。

        这些地方得考虑到设计师这边的建筑规划,两人对了半天图纸才搞定。

        主要是陈芝虎这边的设计空间太大,区里明确表示把明厨明档做好,不然地块审批都没这麽快的。

        甚至可以说汪总还是蹭了他的光。

        接下来就不用设计师的了,他回头再把厨房内部的图纸给敲定就可以。

        拿着东西回到酒楼,今天厨房多了个几个生面孔,是吴师傅提前从湖南喊过来的湘菜师傅。

        「老吴,带人进来做入职。」

        「来了。」吴师傅见状赶紧喊着人跟着一起来到办公室,陈芝虎把入职报告拿出来让他们自己填。

        具体的工资吴师傅和他们已经谈好了,等会报到会计

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