第279章 师门聚会（4） (第2/3页)

得翻车。」黄永华笑嗬嗬的说道。

    看到儿子和最後一个徒弟也过来了微微点头。

    「宝哥，宋师兄。」陈芝虎扭过头打了个招呼，夹刀丝毫没停，稳稳地把乳鸽里面的肩胛骨给拽了出来。

    手法乾净利落，一点多余动作都没有。

    「你小子行啊，都和二师兄比拚上了。」

    「嘿，基本操作，刚刚在红案上已经赢了一局了。」他嘚瑟的说道。

    一个鸽子拆完扔到边上，又拿起另外一个鸽子开始下刀，先剪屁股，再沿着脊椎骨滑进去。

    「特麽的，那是我让着你，淦！」二师兄有点不服气。

    刚刚两人剁寸骨其实是不相上下，但小师弟终归乾的时间短了他才认输的。

    他拆骨的动作也快。

    拆骨之前先把乳鸽折两下，能听到断骨声音，然後再下刀去褪骨头，一点点从屁股拉出来。

    很明显他拆的乳鸽屁股开口要小一点，这样做出来的菜肴品相更好。

    他可是实打实的拆骨菜大家，肯定有自己的独到之处。

    目前已经拆了六个鸽子了，还剩下四只。

    只不过他现在是大师傅，平时拆骨的活儿都让徒弟乾的，一时半会速度提不上来。

    陈芝虎也有这个毛病，原来乳鸽都是让自己几个徒弟拆的，让他们锻链速度。

    不过他和周建国提前通过气要给二师兄下套，所以最近半个月在店里苦练拆骨，手已经熟了。

    他这边还剩五只，但他拆骨速度又快又稳，单个乳鸽的拆骨速度已经在两分钟内，还真不一定输。

    几个师兄看的也很过瘾，还在边上打赌谁能赢，周建国直接开了个盘口，不多会儿桌子上就一堆香菸了。

    「我赌师弟赢。」大师兄笑嗬嗬的放了一包中华在陈芝虎这边。

    「二师兄这都快搞完了。」阿乐拿了一包三五香菸放在二师兄这边。

    输赢其实无所谓，主要是得有个彩头。

    二师兄拆到最後一个的时候抬起头，陈芝虎手上也快拆完了，马上就得拆

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