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  • 年代:从行政总厨开始 第348章 胸有成竹的陈老大
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  •     第348章 胸有成竹的陈老大 (第2/3页)

    「嗬嗬,不急,我要先了解一下啊你具体要多少货,然後我再看看合不合适。」

        随後两人又是一番交谈,陈芝虎把自己酒店的需求讲了一下。

        清明节以前主要是江团和刀鱼,其中刀鱼最重要,不说一炮而红,起码对南海国宾的逼格提升会非常大。

        南海国宾现在已经不需要算计增加多少营业额了,提升逼格可比赚钱还重要。

        化鱼因为运输困难,陈芝虎准备放弃活体空运,只要活冻化鱼肚,让湘菜那边做。

        湘菜的烹饪手法是足够压下泥腥味的。

        「还有江鳖、长江白鳝,我这边都可以要,但品质要保证。」

        「长江刀鱼三两刀、四两刀我都要,清明节那一天前如果有五两以上刀鱼,我出两万一条收购都可以。」

        现在还不是刀鱼最巅峰的价格,陈芝虎记得二十一世纪五两、六两的鱼王最贵被炒到四五万一条,当然,那是加入世贸之後的行情。

        嘶!

        这下子把陈老大都干懵了,两万一条,吃黄金啊?

        刀鱼行情最好的时候都没这麽贵,上海那边收刀鱼王也就一万到一万五一条样子。

        他乾笑一声,又抽了一口香菸:「兄弟,这些你都能做主吗?你们酒楼一天卖多少钱啊?」

        「能。」他笑眯眯的拿出报纸:「我在年薪200万以上,我们酒楼接待香港的百亿富豪都不是一次两次了。」

        「只要有好货,我们酒楼不差钱的,一个月四五十万的货不过是起点。」

        经过交谈他也明白,对方肯定是有渠道的,所以直接表现的财大气粗起来,让对方尽心尽力。

        至於会不会临时抬价,对方只是提供渠道拿茶水费,真要自己转投他们南海国宾供货他还真不会接受呢,那样子魏大斌肯定难做。

        而且东湖鱼庄背景貌似很深,不至於为了一点差价得罪人。

        年薪200万?报纸上粗大的字体狠狠震惊了陈老大。

        他是第一次知道原来厨师能挣这麽多钱,这样的话背後的酒楼肯定实力强悍的一比。

        

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