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  • 年代:从行政总厨开始 第748章 香迷糊了
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  •     第748章 香迷糊了 (第1/3页)

        先把烧红的炭火扒拉一点出来,又从窑顶开了个孔,把包好的窑鸡和土豆一起放下去,师徒二人开始合力砸窑。

        把那些烧硬的土坷垃砸碎,填充空隙,拍实。

        陈芝虎虽然没自己做过窑鸡,但也知道一些诀窍,认为是挺有意思的一种烹饪方式。

        杜玉梅还想帮忙呢,看到他俩乾的一身劲就没凑上去了,又打了个电话给家里。

        今年她的年终奖很厚,而且电话费也是全额报销。

        「晚上吃饭前能好吧?」陈芝虎起身擦了擦额头的汗。

        还是鹏城的天气好,就算冬天也不太冷。

        「四五十分钟就好了。」

        窑鸡是一种很珍贵的食物,小时候鱼仔跟着几个阿叔做窑鸡生怕做废了浪费食物,学的可是很精细的。

        「那就按45分钟来。」又拍了几次,确定给封好了,陈芝虎就蹲边上守着。

        这会儿他都不敢走,刚刚可是有人注意到的,万一鸡被偷了就扯淡了。

        把儿子女儿给吓哭了还得用窑鸡去哄哄家里几个女人。

        「师父,这道菜饭店能卖吗?」鱼仔兴致勃勃的问道。

        「要好好琢磨一下上菜方式,不然也难搞。」他掏出一根烟点上。

        窑鸡做得好肯定是好吃的,但整鸡上桌让客人撕咬太不体面了。

        深吸一口香菸缓缓吐出,他瞥了徒弟一眼,「成年还要多久?」

        「明年夏天。」

        「到时候先考驾照啊。」有些事还是派徒弟办比较放心一些。

        还有一些物资采购,那些侍应生多多少少会给自己捞点好处,让自家徒弟去,好歹会优先考虑餐厅利益,就算捞也是捞到徒弟口袋。

        「嗯嗯,我晓得。」鱼仔猛猛点头。

        有了驾照就能开车,师父的车可多了。

        此时杜玉梅电话也打完了,陈芝虎就凑边上说话。

        「梅姐,这次放一个月假,在家好好休息,明天夏天再休一个月。」

        「霞姐那边的假期和你一样,不过下次你们俩休息要错开,你负责安排。」霞姐说的是另外一个女保镖,警校女子教官,也是大价钱挖到香港的。

        不过杜玉梅率先入职,又有整个杜家村背书

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