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  • 年代:从行政总厨开始 第27章 东北乡下(21)
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  •     第27章 东北乡下(21) (第2/3页)

    厨子,你说为啥要给狍子里面塞雪。」大将军好奇的问道。

        跑山打猎的规矩他记得很熟,但许多东西都一知半解的,现在通讯发达,旅游的人也多,他会经常找人询问。

        「嘿,这个我还真知道。」

        「刚杀的红肉有一种分解酶,会分解蛋白质和脂肪,肉质变差,变硬,降温可以抑制这个行为。」

        「而且肉温度高了,细菌繁殖也快。」

        「我们酒店每次屠宰牛肉羊肉都是第一时间用碎冰降温来着。」南海国宾新鲜货很多的,这些流程他都熟悉。

        德、奇、。「原来是这样。」大将军心里记下这些内容。

        他这人打了一辈子猎,下半辈子也会待在山里,多学点儿东西总是好的。

        狍子肉处理好,放到耙犁上面。

        哈士奇可能平时吃的好,此时对狍子肉都不感兴趣,直接在雪甸子撒欢。

        对於它来说,越冷的地方越开心。

        「汪汪!」它忽然对着山头有一根大木桩子吼了起来,眼眸子里有着兴奋。

        「别特麽吼了,那边的东西不能打。」大将军嫌弃的扔了一团雪过去。

        狗子被砸了又冲他吼了一嗓子,这才蔫蔫的回来。

        岁数大了,吼这几嗓子它都觉得累,主人不给它找鹿肉吃就算了。

        「那边是什麽啊?」陈芝虎好奇的问道,看狗子这反应好像有猎物。

        刚开了两枪过了瘾,他还想着多打点儿东西呢。

        「那边原来是老矿厂,矿厂迁走之後留下一大块平地,乡里就在这边建了一个大鹿场。」「上次你吃的那个小鹿就是我从里面买的。」

        「嗯?买的?」秦良友眼睛一愣,「叔,那不是我姑抓的......」

        「我这不是想和你姑处对象,特意安排的麽。」都是自己人他也没瞒着了。

        山庄想要源源不断吸引客人,光靠撒点烂菜叶子吸引那些小东西哪里够啊,自己还得安排点。

        到了开春的时候他还会买一批养殖的兔子撒里面,还会抓小野猪放里面圈养,然後每天在固定地方撒草料。

        兔子疯狂繁殖,会把灌木野草啃食了一些,这样路就好走

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