第38章 剁椒鱼头 (第3/3页)

怎么这么香？”

    堂屋间，赵老头忍不住吸了吸鼻子。

    颜卫国笑道：“剁椒鱼头光闻这味儿，就知道错不了！”

    “没想到鱼头也能做得这么香。”

    铁牛娘算是长了见识。

    “剁椒鱼头来咯！”

    江涛和林月柔一人端着一个汤盆走了过来。

    红艳艳的剁椒覆盖着白嫩肥美的鱼头，热气腾腾，香气四溢，往桌子中央一放，瞬间成了全桌最耀眼的主角。

    “来，颜伯伯，赵叔，铁牛婶，小陈，铁牛，尝尝我的手艺，趁热吃！”江涛招呼众人。

    “那我就不客气了。”

    赵老头嘴挺叼，一筷子夹走鱼脸颊那块最嫩的活肉。

    颜卫国则夹起一块靠肚子的雪白鱼肉，蘸着红亮的汤汁送入口中。

    鱼肉极其嫩滑，入口即化。

    剁椒的咸鲜酸辣瞬间在口中爆开，却又恰到好处地衬托出鱼肉的鲜美。

    没有丝毫腥气，只有满口的醇香和过瘾。

    “好！好！真好！”

    颜卫国连声称赞，又夹了一筷子，“涛子，你这手艺，绝了！比省城大饭店做得还地道！”

    赵老头也吃得直咂嘴，“这鱼头，又肥又嫩，剁椒也够味！过瘾！”

    铁牛娘看着红彤彤的辣椒有点犹豫。

    江涛给她夹了块不带辣椒的鱼脸肉，又舀了点汤汁。

    “大娘，您尝尝，不辣，鲜着呢。”

    “嗯，真不错，香，一点都不冲，好吃！”

    铁牛娘尝过后，眼睛也亮了。

    铁牛和小陈见状，也伸筷子夹了一块品尝，“好吃好吃。”

    “涛子，月柔，快来坐，别忙活了。”颜卫国像个慈祥的长辈一样招呼。

    “好。”江涛拉着林月柔在空位坐下。

    老二江盼娣见大圆桌还有空位，眼珠子一转，拉着老八就往空凳子上坐，“老八，来，坐这儿！”

    “三妹，四妹，五妹，你们也去坐吧。”

    江招娣见还有三个空位，“我在这照顾老六老七。”

    “不不，我们跟大姐一起。”

    几个丫头表示要跟大姐共患难。

    “好。”

    江招娣也是没想到妹妹们会这么说，愣了一下，笑着把盛菜的碗往跟前一推，“那咱们一块儿吃。”

    灶台边，几个丫头围在一起，吃得小嘴油光，辣得直吸溜，却又停不下筷子。

    而大圆桌上，众人也是吃得额头冒汗，酣畅淋漓。

    看大家吃得开心，江涛心里满是成就感。

    这一顿晚饭，也因为这道霸气十足的剁椒鱼头，其他菜倒显得逊色不少，几乎没怎么动。