第8章 江虾 (第1/3页)

    天色渐渐暗了下来。

    干涸已久的煤油灯重新加满煤油。

    灯捻拨到最亮，昏黄的光晕立刻将小小的土屋填满。

    林月柔已将东西分门别类归置好。

    空了许久的米缸里有了十斤大米。

    靠灶台的角落，整齐堆着面粉、油盐酱醋和两块黄色肥皂。

    新买的抄网也靠放在墙边。

    灶膛里烧着芦苇杆，噼啪作响，金黄的火苗舔着锅底。

    江涛将五花肉的肥肉剔下一层，切成小块。

    铁锅烧热，放点菜籽油，肥肉块倒进去，小火慢慢煎熬。

    油脂渐渐被逼出来，肥肉块蜷缩成焦黄酥脆的油渣，满屋子都是勾人的荤油香。

    “爸爸，好香啊。”

    几个丫头围着灶台，小鼻子使劲吸着香气。

    江涛笑笑，小心用勺子舀出一些清亮的猪油，盛在小碗里留着以后用。

    油渣捞上来放在盘子里。

    锅底还剩些油，他利落地将切好的肉块倒进锅里，刺啦一声，翻炒到表面微黄。

    可惜忘了买料酒去腥。

    江涛有些懊恼。

    不过，这时候的猪一般是吃草长大的，腥味应该不重。

    他倒了些酱油增色，加上水，撒了盐。

    想了想，又剥了颗水果糖，扔进锅里提鲜。

    浓油赤酱的汤汁没过肉块，盖上锅盖，小火慢炖起来。

    另一个锅里，煮着香喷喷的大米饭。

    林月柔本想煮稀饭，江涛没同意。

    “就大米饭，让孩子们吃顿饱的。”

    这次只买了十斤米，主要是拿不动。

    卖鱼的四十八块，买了一应生活物资和猪肉，又给招娣买了书和铅笔本子，花去八块。

    他手里还剩下十九块八毛。

    除去要还铁牛的五块，还有十四块八毛。

    十四块八，是个吉利数字。

    一世发。

    江涛心里盘算着，觉得日子有了盼头。

    就是不知道像今天这样的好事，以后还能不能碰上？

    香味越来越浓，米香混着肉香，一个劲地往人鼻子里钻，勾得人肚子咕咕叫。

    几个丫头不停地咽口水。

    林月柔从自留地掐了一把嫩绿的青菜回来。

    等红烧肉烧得酥烂，浓稠的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，满屋都是酱香时，江涛将肉盛

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）