第445章 板栗红烧肉 (第3/3页)

傅去，就说棒梗馋坏了，让他去弄点肉来！他易中海不是想让你给他养老吗？必须让他出出血！”

    院子另一边，秦雪正专心致志地对付着手里的栗子，偶尔遇到剥碎的，便顺手塞进嘴里，吃得津津有味。

    沈砚靠在厨房门框上，看着石桌旁认真剥栗子的女人，心里一阵踏实。

    半个小时过去。

    沈砚掀开锅盖，锅里的汤汁已经变得浓稠红亮，五花肉肥肉部分炖得半透明。

    “媳妇，栗子剥好了没？”

    “好了！”秦雪端着满满一碗金黄的栗子肉快步走进厨房。

    沈砚将板栗一股脑倒入锅中，加入头抽和精盐，盖上锅盖继续焖煮。

    又过了约莫半个小时。

    沈砚揭开锅盖，大火收汁，红亮浓稠的汤汁紧紧包裹在每一块五花肉和板栗上。

    馋了吗？饿了吗？

    “出锅。”

    满满一锅板栗红烧肉倒入青花大瓷盘中，红亮的五花肉在盘里堆成了小山，肉香混着栗子香扑面而来。

    紧接着，沈砚又利落地炒了一盘清爽翠绿的水芹菜解腻。

    堂屋里，两碗冒着热气的白米饭摆在桌上，秦雪迫不及待地坐下，眼睛直勾勾盯着那盘肉。

    “尝尝，看你剥的栗子味道怎么样。”

    秦雪没客气，夹起一块沾满浓郁汤汁的五花肉。

    我不信你还忍得住！

    肉块刚一入口，肥膘入口即化，猪皮软糯粘牙，瘦肉炖得酥烂，浓郁的酱香顺着舌尖直往下钻。

    她紧接着又夹起一颗板栗，粉糯香甜，刚好解了肉腻。

    “好吃！”秦雪连扒了两大口白米饭，“这么做的红烧肉，比上次的还好吃！”

    沈砚又给她夹了一根水芹菜：“慢点吃，锅里还有。”

    屋里饭菜热腾腾的，日子也安安稳稳的。

    秦雪吃下最后一块红烧肉，满足地眯起眼。

    沈砚笑着收起碗筷，拉着秦雪来到小院里，夜风微凉，吹散了屋里的油烟味。

    秦雪捧着热茶，靠在竹椅上，沈砚也躺在一旁，看着满天繁星。

    他的心思飘回了福源祥，铺子里的生意正红火，但眼看着要入冬了，是时候琢磨着研发几款适合冬季的新糕点了，把福源祥的名头再往上推一推。