第534章 高汤蟹粉芙蓉羹 (第3/3页)

问道。

    “在玄关的行李堆里，我这就去搬！”陈东抹了把汗，转身跑出去，很快扛进来一个沉甸甸的旧藤箱。

    沈砚掀开箱盖，余光瞥见陈东正盯着这边，便指了指水槽：“陈东，去把那几个白瓷盘用热水烫一遍，要绝对干净。”

    趁陈东转身去水槽的功夫，他手速伸进箱底的暗格，将空间里的牛皮纸袋和玻璃小瓶调换了出来。

    这可是压箱底的好东西，顶级的四川汉源花椒，以及醇厚浓郁的极品头抽！

    重新起锅，下底油。

    汉源花椒入锅，小火慢煸，麻香气遇到油脂，一下就窜了出来！

    捞出花椒粒，倒入极品头抽，加少许碎冰糖，勺子不停的搅动，冰糖渐渐融化，酱汁变得红亮浓稠。

    香料的底味被高温彻底激了出来！一点没有黄油奶油的厚重油腻，反倒透着股鲜香！

    沈砚将熬好的酱汁，均匀的淋在鱼柳上，红亮的汁水顺着焦脆的鱼皮滑落，完美渗入鱼肉。

    厨房的门没关严，浓郁的酱香混着芙蓉羹的鲜味，顺着门缝飘进客厅。

    客厅里。

    老周正指着地图询问什么，话说到一半，香味飘进鼻腔。

    老周的声音一顿，林正阳跟着抽了抽鼻子，手里的铅笔直接扔在了茶几上。

    原本满脸疲惫，毫无胃口的老齐，闻到这股复合香气，也忍不住咽了口唾沫，转过头去。

    三人齐刷刷看向厨房。

    “吱呀——”

    门被推开，沈砚端着托盘走出厨房，将菜品稳稳摆上餐桌。

    摆盘完全采用了西式的留白风格，纯白的深瓷盘里，盛着金黄鲜亮的蟹肉羹。

    高汤蟹粉芙蓉羹

    平底餐盘中央，放着淋满红亮酱汁的厚切鱼柳，旁边点缀着焯过水的芦笋。

    我一直觉得西餐就是那种好看，不像中餐能直接激发心里的馋和饿

    餐桌上根本没有筷子的身影，沈砚给每人准备了一套纯银的刀叉和汤匙。

    他退后半步，伸手比了个请的姿势，开口道：“老齐，您尝尝。”