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  • 四合院里摸鱼的糕点师傅 第545章 开始零元购
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  •     第545章 开始零元购 (第1/3页)

        史密斯办事确实利索,温哥华深水港的调度中心连夜开工。

        巨型吊臂来回摇晃,沉甸甸的防雨布兜底,成吨的小麦顺着溜槽哗啦啦砸进远洋货轮的底舱。

        老周站在码头,海风刮得大衣猎猎作响,他盯着那堆积如山的粮食,眼眶泛红。

        林正阳在一旁搓着手,长长吐出一口白气。

        “老周,二十万吨!二十万吨粮食实打实地装进去了!”林正阳声音发紧,攥在一起的双手直哆嗦,“咱们没花一分钱外汇!”

        老周重重点头,目光死死盯在那些粮食上。

        “希望一路顺风,一粒粮食都不少!这可都是国内老百姓的命!”

        确认首批小麦开始装船后,沈砚如约走进温哥华大酒店的后厨。

        皮埃尔特意派了两个懂法语的翻译帮忙,顺便全程记录。

        让克和保罗换了崭新的厨师服,手里拿着厚厚的笔记本,严阵以待。

        沈砚袖子一撸,刚开始就给两位大厨上了强度。

        开火,烧锅,热油!

        “油温七成热,下葱姜爆香。”沈砚随口报数,动作干脆利落。

        陈东如实翻译。

        让克举着一根金属探针愣在原地,嘴里叽里咕噜的发问。

        陈东转头:“刘师傅,他问七成热具体是多少度?华氏度还是摄氏度?”

        沈砚头都没抬,手掌悬在铁锅上方。

        “把手放锅上,感觉烫手,又没冒青烟,就是七成。”

        陈东照翻。

        让克瞪大眼睛,伸出手悬在锅上,刚凑近就被热气烫得猛地缩回手,嘴里发出一声惊呼,在他看来,人体的感知存在巨大误差,根本不能作为烹饪标准!

        葱姜下锅,刺啦作响,沈砚手腕一抖,肉片在半空翻了个身稳稳落回锅里,火苗瞬间窜起半米高!

        让克掏出一块怀表,死死盯着秒针,试图记录翻锅的频率和时间。

        下一锅,同样的菜,沈砚翻锅的频率却变了,让克指着怀表大声嚷嚷。

        翻译赶紧开口:“刘先生,他说您两次炒制的时间误差超过了十五秒!这在西餐标准化里是绝对不允许的!”

        沈砚把炒勺往灶台上一磕,发出清脆的声响。

        “告诉他,肉的纹理粗细不同,受

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