第6章 馋哭整条胡同 (第1/3页)

天刚蒙蒙亮。

    笃笃笃。

    院门被敲响。

    沈砚翻身下床，披上外套。

    拉开门栓。

    二嘎子提着个食盒，站在门口。

    咧嘴一笑，大师傅，早！掌柜的让我给您送早点。”

    “聚宝源的烧饼，天兴居的炒肝，还有刚出锅的焦圈，都热乎着呢。”

    沈砚接过食盒。

    挺沉。

    “替我谢过掌柜的。”

    “得嘞！您慢用，那我就先回铺子候着了。

    沈砚把食盒放在堂屋的八仙桌上。

    揭开盖子。

    一股浓郁肉香扑面而来。

    这年头，能吃上这一口，那是地道的体面人。

    他拿起勺子，尝了一口炒肝。

    芡汁透亮，肥肠软烂。

    味道不错。

    但也仅仅是不错。

    沈砚放下勺子，脑海里的界面自动浮现。

    【剩余时间：14小时23分】

    【匠心值：-3/100】

    这顿早饭，也就是个“良”的评级。

    离“完美”差着十万八千里。

    沈砚几口吃完早饭，不能再拖了。

    再拖下去，这系统要是真扣了他做酥皮的手艺，那才是真的要命。

    他整理了一下长衫，推门而出。

    福源祥。

    赵德柱今天红光满面。

    一大早，铺子门口就来了不少人。

    昨儿个沈砚露的那一手荷花酥和萨其马，名声像是长了翅膀，一夜之间传遍了半个南城。

    都知道，福源祥来了个高人。

    做的点心，那是宫里才有的味儿。

    沈砚从后门进了铺子。

    刚一进后厨，李三就带着几个徒弟齐刷刷的问好。

    “大师傅早！”

    声音洪亮，腰弯得比平时都低，眼神里全是服气。

    案板擦得锃亮，地面干干净净。

    各种食材分门别类，码放得整整齐齐。

    沈砚点了点头。

    孺子可教。

    他走到案板前，看了一眼赵德柱新买来的食材。

    面粉是“雪花粉”，油是上好的花生油，糖也是细砂糖。

    在这个物资匮乏的年代，这已经是顶配了。

    但在沈砚看来，还不够。

    远远不够。

    面粉的筋度稍微差了点意思，磨得不够细。

    花生油虽然纯，但火候稍大，带了一丝不易察觉的焦味。

    糖的纯度也不够高。

    用这些东西，做出来的点心，顶多是“精良”，撑死是个“优秀”。

    想要“完美”，那是痴人说梦。

    “大师傅，今儿咱们做什么？”

    李三搓着手，一脸期待。

    沈砚没说话。

    他洗了手，抓起一把面粉。

    “还是萨其马。”

    “可是……”李三愣了一下，“昨儿不是做过了吗？”

    “昨儿那是教你们。”

    沈砚把面粉撒在案板上。

    “今儿是做生意。”

    至于系统的任务……

    沈砚心里有了计划。

    铺子里的东西不行，那就得自己去找。

    这一上午，

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