第27章 今天起得早？我还没睡呢！ (第1/3页)

    【说明：融汇各大菜系精髓，掌握顶尖厨师对火候、刀工、调味、摆盘的终极理解与肌肉记忆。涵盖中餐、西餐、日料精髓、甜品制作等全方位技艺。以及食材品质的敏锐鉴别力等实用性技能。】

    瞬间，海量的信息流涌入苏阳的脑海！

    不是枯燥的文字说明，而是无数清晰无比的画面、手感、气味、声音！

    比如手腕如何发力才能切出薄如蝉翼的肉片；油温几成下锅最能激发香气；糖盐酱醋的比例在舌尖模拟出的千百种组合……

    仿佛有无数位厨艺大师，将毕生功力灌注给了苏阳。

    “卧槽……”

    苏阳站在原地，闭着眼消化了好一会儿，才缓缓睁开。

    再看向厨房时，眼神已经完全不同了。

    “这奖励……简直太实用了！”

    苏阳兴奋地搓了搓手。以前他的厨艺水平，仅限于煮熟能吃，复杂点的菜就得看菜谱，还经常翻车。

    现在？他感觉给自己一条清道夫，他都能整出花来！

    “这能力适用，再好的外卖吃多了也腻味。以后没事，自己也可以动手做点吃的。”

    他跃跃欲试，目光落在刚买回来的那块纹理漂亮的牛腩上。

    “先来个简单的……红烧牛腩试试水！”

    苏阳系上围裙，洗净手，从刀架上抽出一把主厨刀。

    手腕微动，刀光闪过，牛腩被均匀地切成大小几乎一模一样的方块，切口平滑，效率高得惊人。

    “这刀工……”

    苏阳自己都看愣了。

    接着，起锅烧水，焯牛肉，炒糖色，下香料爆香，加水调味……每一个步骤都行云流水，仿佛演练过千百遍。

    一个多小时后，满屋飘香。

    高压锅泄压，打开锅盖，浓郁的肉香混合着香料的气息扑面而来。

    苏阳用筷子夹起一块，吹了吹，送入口中。

    软烂入味，咸甜适中。

    这味道……比他记忆里任何一家餐馆做的红烧牛腩都要出色！

    “以前觉得做饭麻烦，是负担。现在有了这手艺，做饭简直是享受啊！”

    他又挑了几样新鲜的蔬菜和肉，一边切菜一边准备晚餐，等他妈下班。

    晚上十点三十五分，门外传来钥匙转动的声音，李春兰推门进来。

    

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