第一百六十二章 让我把你'还'给他 (第2/3页)

在心里记了一笔。

    熏骨头。

    成本几乎为零。卖五毛一斤。纯利润。

    量不大——但如果需求起来了，可以跟老陈商量，让他把每次剔肉剩的骨头都留给自己。

    不着急。先把口碑做出来。

    中午。

    林浅溪今天没送饭。

    李汉良自己在铺子后院煮了碗面。挂面，加了一把青菜，打了个鸡蛋。锅里还剩半碗腊肉油，舀了一勺拌进去。

    面条油亮亮的，说不上多好吃，但管饱。

    吃面的时候，翠翠蹲在门槛上啃馒头。

    “翠翠，明天带个碗来。锅里多下一把面，你也吃。”

    翠翠摇头。“不用。我妈给我蒸了馒头。”

    “馒头就着面汤也行。”

    翠翠犹豫了一下。“那——谢谢良哥。”

    田小满在旁边插嘴：“良哥，我呢？”

    “你也有。”

    “好耶。”

    吴嫂子在里面没出来。她自己带了饭。用铝饭盒装的，凉了也不热。李汉良看见了，没说什么。

    下午。

    何大柱炒第二锅。

    这锅出来八十一包的量。比昨天多了两包。

    “大柱，你今天的火候掌得好。出锅率高了。”

    何大柱只是嘿嘿笑。

    “良哥教得好。”

    三点钟。

    李汉良开始炸第二批红薯脆。

    剩下的十斤红薯干昨天也泡上了。今天捞出来，沥了半个小时的水。

    切条。下油锅。

    菜籽油的香气弥漫了整个后院。

    何大柱帮着翻漏勺，手稳得很。

    “大柱，你以前炸过东西没有？”

    “炸过。过年的时候炸丸子。我妈教的。”

    “难怪手稳。”

    十斤红薯干出了七斤六两成品。比昨天多了一两。

    分装三十八包。

    加上昨天的四十包，红薯脆库存总共七十八包。

    够卖一阵子了。

    四点。

    铺子来了个小孩。

    七八岁，光着脚，手里攥着一毛钱。

    “叔叔！我要一包那个——甜豆子！”

    “蜜香豆。两毛一包。你这一毛钱不够。”

    小孩的脸垮了。

    “那——有没有一毛钱的东西？”

    李汉良想了想。从柜台上拿了一小把散的红薯脆——包装时碎掉的边角料，攒了有小半碗——用油纸包了一包。

    “这个。碎的。一毛钱。”

    小孩接过去，眼睛亮了。

    

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