第331章 沙滩赶海，最香不过家乡味！ (第3/3页)

淋上蒜蓉料汁儿直接放到烤架上烤。

    青椒去籽切成宽条，洋葱切成宽片。

    这些蔬菜会跟肉一起间隔着穿起来。

    这样烤起来，蔬菜也能沾染肉汁和味道，同时还能解腻。

    小翠在旁边看得认真，偶尔帮忙把切好的菜码进盘子里。

    等把食材准备好，王明昊开始烤鸭子。

    不过烤之前，他先把鸡给处理了。

    没用什么太复杂的做法，腌好的鸡肚子里，被塞上了泡过又拌上什锦料的大米。

    外面包裹上出国前顺手储备的荷叶，再用风后奇门从地下提取最细腻的黄泥。

    再在沙滩上挖个坑，把几团“泥巴”放进去，堆上沙子后再在上面升起篝火。

    为了能让鸡能受热均匀，王明昊还在篝火边挖了一圈坑，里面也升上火。

    没错，王明昊要做得就是叫化鸡。

    其实以他的手段，想烤鸡根本不用这么麻烦，但情趣嘛！

    “少爷，这鸡要焖烤多久？”李秀兰咽着口水问道。

    “差不多一个小时吧。”王明昊想了想，“没关系，可以先烤肉。”

    “嗯嗯！”李秀兰串串儿的动力更足了。

    弄烤鸡后，王明昊这才开始搞鸭子。

    四九城的烤鸭有两种，一种是焖炉烤鸭，代表的老字号就是便宜坊。

    另一种是挂炉烤鸭，代表的老字号是全聚德。

    据说挂炉烤鸭就是脱胎于焖炉烤鸭。

    可又有说，四九城的烤鸭其实源自于金陵！

    “亲爱的，这只鸭子要烤多久？”陈雪茹一想到家乡味，也忍不住咽起了口水。

    “也差不多一个小时吧。”王明昊笑道：“我先弄个烤炉出来。”

    “风后奇门，开！”

    很快，一座新鲜出炉的烤炉就弄好了。

    三只烤鸭之前就已经处理好，不但浇了糖水，还吹了气。

    王明昊为了尽可能复原家乡味，还拿出了荔枝木。

    然后嘛，就是烤了。

    说到烤肉，海鲜也是可以烤的。

    王明昊这一次没再让妹纸们下海，而是直接搜刮了一下。

    皮皮虾、斑节虾、中华锦绣龙虾。

    当然也少不了烤鱼和……烤生蚝！