第097章 谈妥田枣婚事，烤肉还能文吃？ (第2/3页)

 一圈转下来，这一个下午的时间就基本上过去了。

    “少爷，前门这边也有烤肉，要不要在这里吃？”小东西提议道。

    前门这边的烤肉叫烤肉宛，跟烤肉季一样都是四九城的老字号。

    还有着南宛北季的说法。

    “不用，回烤肉季吃。”王明昊笑道：“这边嘛，等下回再来。”

    “好嘞。”

    买完了东西，一行三人又坐车回了银锭桥那边。

    别看只是第二回来，伙计居然记得王明昊。

    “爷，您来啦！”

    “嗯，再来尝尝。”

    “爷，要不您楼上坐，靠窗看得见什刹海，凉快。”

    “也好。”王明昊点点头，带着田枣和小东西跟着跑堂的伙计上了楼。

    楼上比楼下清静，红柱绿瓦，配着汉白玉栏杆。

    雕花的木窗敞开着，什刹海的风穿堂而过，带着水面上淡淡的潮气。

    抱柱上悬着一副木刻的对联，字迹苍劲——“画楼醉看粼粼水，炙味香飘淡淡烟”。

    跑堂的伙计很快将热腾腾的芝麻烧饼和调料一一摆上，微笑着说道：

    “您今儿是‘文吃’？”

    “对，文吃。”王明昊点头。

    “那我去跟后厨说一声，烤好就给您端上来。”

    不多时，一盘烤好的羊肉便由伙计端了上来。

    肉片整齐地码在白瓷盘里，边缘微微焦黄，葱丝和香菜的翠绿点缀其间，油亮亮的，滋滋地冒着热气。

    王明昊夹起一片，在调料碗里滚了一圈。

    肉片滑嫩，入口即化，咸鲜醇厚的酱汁混着芝麻酱的香，在味蕾上缓缓铺开。

    没有亲自掌火的热烈，却多了几分从容，可以就着窗外的水光山色，细细地品。

    “爷，咱这肉是用松柴烤的，火候都是老师傅拿捏了几十年的。”跑堂的在一旁介绍着：

    “楼下武吃，图的是个热闹劲儿；楼上文吃，图的就是个自在。”

    “不错。”王明昊点了点头，“再来三斤烤肉，剩下的配菜你看着掂对。”

    “好嘞，爷！”伙计应了一声，然后就一边吆喝一边往楼下走。

    这是四九城的习惯，点了菜要吆喝，赏了钱要吆喝。

    主要是为了方便柜台那边记账。

    没等多久，菜就陆续上齐了。

    “爷，您的菜齐了。”

    “行了，你下去吧，结账的时候有赏。”

    “谢爷的赏！”伙计很高兴。

    他为么这么殷勤，除了是本身的服务外，不就是知道这位爷大方嘛。

    赏钱给的还不是金圆券，哪怕没大洋，给把铜元也成啊。

    小东西和田枣坐在王明昊两边，不断给王明昊夹菜。

    

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