第193章 评委出分，断档晋级 (第2/3页)

站定，工作人员把选手们的面点依次摆了上去。

    一号作品，老婆饼。

    彦祖兄弟做的。

    老白第一个吃，撕下一块看了看横截面，然后放进嘴里嚼了嚼，开口道：

    “老婆饼是一个很简单的酥饼类面点，这位选手发挥得也还算不错，香味出来了，饼的层次也不错，但放在比赛的层面来看，确实没有什么惊艳感。”

    他举起了打分牌，6分。

    小葵尝了一口，也举起牌子，6分。

    林耀东6分。

    法兰西的老头评委对老婆饼有些水土不服，面无表情地举起5分。

    日耳曼评委同样给了5分。

    彦祖兄弟虽然有些失落，但对这个结果早有预料，而且能接受。笑着冲摄像机挥了挥手，朝评委席鞠了个躬，“谢谢各位老师，我以后会继续努力的。”

    二号作品，棒子厨师做的鲜肉酥饼。

    林耀东第一个拿起来，咬了一口。

    由于之前在宋记鲜肉酥饼吃多了，他对这类酥饼还是挺有好感的。

    但是吃了一口，他眉头就皱了起来，“饼皮烤过了，表面颜色太深，边缘已经有焦苦味，馅料的调味也有问题，咸味太重，压住了肉本身的鲜味。”

    林耀东把手里剩下的大半个酥饼放下，拿起打分牌，3分。

    法兰西老头也给了3分。

    日耳曼评委给4分。

    小葵和老白都是4分。

    棒子厨师的脸色非常难看，但还是不得不学着前面的人，朝评委席鞠了个躬，挤出一句“谢谢各位老师”。

    三号作品和四号的面点分别是蜂蜜坚果酥饼和丹麦酥。

    是那两个白人选手做的。

    金发白人做的是丹麦酥，一道比较经典的国外甜酥，但他制作过程中出了不少瑕疵，味道也不算惊艳。

    综评是6.8分。

    蜂蜜坚果酥饼，属于国外比较简单的一类酥饼，但选手做出了新意。

    综评是7.6分。

    五号是小日子做的红豆酥饼。

    这名厨师的功底可能是A组老外中最强的一个了，只不过刚好抽中了他不太擅长的酥饼，综评拿到了7.2分。

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