第343章 清润百味粥 (第3/3页)

小到哪去。

    眼见实验室剩下的时间越来越短。

    宋砚也不管什么逻辑框架了，把自己能想到的食材配比全部往里塞，A级以下直接筛掉，A级的放到一边等待尝试。

    桌面上噼里啪啦地冒出一排又一排的白瓷碗，宋砚顾不上细看，风卷残云般一碗接一碗往嘴里灌。

    明显不行的直接paSS掉，感觉尚可的，又变出几种面点挨个尝试。

    时间在飞速流逝。

    十分钟、七分钟、五分钟。

    桌面上合格的粥碗越来越少，大部分都被宋砚一挥手清掉了。

    剩下的几碗他越喝越慢，来回对比，反复往里面塞不同的面点试。

    最后在实验室剩余时间只剩下一分钟的时候，他面前剩了两只碗。

    一个是A级，粥底偏薄，清润爽口，单喝不寡淡，配什么都挑不出大毛病，但也不会让人留下太深的印象。

    另一个是A+级。

    【清润百味粥（A+级）】

    宋砚端起那碗A+级的清润百味粥，凑到嘴边抿了一口。

    粥入口的第一感觉是清，但却并不寡淡，反而携裹着油脂的油润感。

    米粒熬化了大半，但还残留着些许颗粒感，舌尖先尝到的是米本身的甜香，紧接着一层极淡的咸鲜从舌根泛上来。

    再往下，咽进喉咙的时候，百合煮化后的那股清甜才慢慢浮现。恰好把前面的咸鲜收拢住，不拖沓。

    哪怕单独喝，也是不错的粥品，就是不知道能否符合百搭粥品的标准。

    宋砚放下碗，尝试与面点搭配。

    一圈试下来，清润百味粥和宋记绝大多数面点的适配度都在及格线以上，有两三样甚至可以说搭配得很好。

    唯独荷花酥差了点意思，但也只是不够出彩，好歹不会出现串味的情况。

    【剩余时间：00:43】

    没时间纠结了，就这个吧。

    【叮！是否记录本次实验结果？】

    “记录。”

    话音刚落，清润百味粥的做法便浮现在他的脑海，清晰明了。