第354章 杨家酒楼的白案师傅吊打宋记！ (第1/3页)

    总算落了个清静后，张强连忙拿起三丁包，大口咬了下去。

    肉丁的油润、鸡丁的鲜嫩、笋丁的清脆几乎同时在嘴里铺开，吸饱了汤汁的面皮也极为好吃，嚼起来还有股韧性。

    “味道还算不错。”

    张强嚼了两下咽下去，自言自语道，“哪怕放在老字号里，也只有比较厉害的炉头师傅才能做出这种水平了。”

    说到这里，他突然顿了一下。

    “不对！这个可是面点呀！那这个水平就属于是难得一见了，而且这么一个竟然只要15，确实挺划算的。”

    将三丁包整个吃完后，他又将一旁的五丁包拿了起来，先掰开看了下。

    比起三丁包的肉丁、鸡丁、笋丁，五丁包里面多了海参丁和鲍鱼丁。

    张强拿了双筷子拨了拨，发现这两种丁数量还不少，确实挺实在的。

    至于味道方面，没什么好说的。

    加入了海参丁和鲍鱼丁后，五丁包的鲜味更足了，层次也更丰富了，但归根到底并未比三丁包强出多少。

    不过念在五丁包只贵了10块钱，而且用料实在，也算得上实惠了。

    “还行吧，不亏。”

    张强把五丁包剩下的半个吃完，擦擦手，目光落到了最后一个碟子上。

    蟹壳黄。

    这个才是重头戏。

    这么贵的蟹壳黄，他虽然也见过，但要么是网红店炒出来的营销价，要么就是开在景区门口专坑游客的。

    能在杨家酒楼这种正经老字号卖58的蟹壳黄，他还是头一回见。

    张强捏起蟹壳黄，从中间掰开。

    “咔嚓”一声，酥皮碎裂，包在里面的馅料也随之显露了出来。

    “这个是……虾籽？”

    张强有些意外。

    这个蟹壳黄里面的馅料还真挺讲究，闻着就非常鲜香可口，关键是勾芡得特别好，所有馅料都融合在一起了，他盯着瞅了半天，愣是只认出虾籽。

    他将半只蟹壳黄塞进嘴里，很快便尝出了火腿的味道，不过这个火腿味道不一样，应该是经过特殊处理的。

    除此之外，还有一股咸鲜的味道，不知道是哪种海鲜，但跟虾籽很搭。

    不对！

    应该说馅料里的所有食材都很搭，没有一味是多余的，简直浑

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