第43章 如果忧郁是种天赋 (第3/3页)

然屡遭打击，但好在还有刀功可以保底，毕竟这是自己唯一能胜过小老板的地方了。

    可现在他发现自己错了。

    小老板不是刀功不好，是在做白案点心的时候根本懒得出手啊！

    王瑞悄悄发了个朋友圈。

    “如果忧郁是一种天赋，那我一定也能够成为天才。”

    很快，有人在下面回复。

    【×××】：哟！忧郁哥？

    【×××】：拜见天赋哥

    【×××】：这不天才哥吗？

    【×××】：如果哥你好

    【×××】：一种哥

    【×××】：一定哥

    我尼玛！！！

    王瑞是真的有些忧郁了。

    宋砚倒是没注意到自家员工的心理状态，满意的将醒好的面团取出来。

    放在案板上，揉了揉排气，然后擀成一张薄薄的长方形面片。

    然后是抹油。

    用的依旧是牛油。

    虽然王大发心心念念的是麻油银丝卷，但宋砚目前最能打的还是牛油。

    哪怕是在大爷大妈们党派之争中，牛油党的人数也是绝对优势胜出。

    黄油党和椰油党加起来贿赂宋晓晓的零食，也没有牛油党一派的多。

    牛油是提前调好的，里面自然也加了麻油，冷藏到半凝固状态。

    宋砚用刮板把它抹在面片上，薄薄一层，均匀服帖。

    接下来是切条。

    高级刀功带来的改变是肉眼可见的，他切出来的条比之前细了一半，每一根都宽窄均匀，边缘整齐，没有毛边。

    刀起刀落之间，面条整整齐齐地码在案板上，像一排排白色的丝线。

    随后便是抻拉。

    宋砚放下刀，捏起一小把面条，双手捏住两端，轻轻一抻。

    面条变长，变细。

    对折，再抻。

    再对折，再抻。

    到第八次的时候，手感已经很紧了，每一根面条都绷着，像随时会断。

    宋砚只得停下来，没有再继续。

    他将抻好的细丝分成小份，每份卷成一个卷，收口压在下面。动作很快，卷出来的卷大小均匀，整整齐齐。

    上笼，开火。

    最后，宋砚掀开盖子。

    【银丝卷（B+级）】