第63章 为白案证名 (第3/3页)

的妹妹后天就要开学了，能不能给她多做一些芒果和草莓馅儿的荷花酥，让她在学校也能想起你这个厨艺无双、疼爱妹妹、宇宙无敌超级好的哥哥！”

    宋晓晓不知道什么时候溜到了后厨，甜言蜜语的想哄宋砚干活。

    “现在就做！”

    宋砚直接从躺椅上跳了下来。

    宋晓晓先是愣了一下，显然没想到宋砚答应得这么痛快。

    “哥！我就知道你最疼我了！”

    她的眼眶肉眼可见地红了一圈，“一定是看我快开学了，舍不得我这个妹妹，才这么迁就我的对不对？”

    说着，她还吸了吸鼻子，一副马上就要掉眼泪的样子。

    “哥！等我开学后，你要是想我的话，可以每天来我们学校给我送午饭哦！只要是你做的就行，我不挑的。”

    宋晓晓得寸进尺的本事向来是一流的，这会儿眼眶还红着，嘴已经咧开了。

    宋砚呵呵一笑：“可以啊，我送你最爱吃的大嘴巴子你要不要？”

    宋晓晓：(╥﹏╥)

    哥哥什么的，最坏了！

    她气鼓鼓地跺了跺脚，转身就往外跑，跑到门口又停下来，回头探出半个脑袋：“那荷花酥还做不做啦？”

    “做！”宋砚已经开始系围裙了，“你去把冰箱里那些水果都拿过来，还有你想吃的芒果和草莓，让咱妈多采购点。”

    宋晓晓屁颠屁颠地去搬水果了。

    宋砚站在案板前开始和面。

    荷花酥是白案中的功夫菜，对发面、造型、火候的要求都很高。

    而体现在制作时，就是相应熟练度的提升速度比其余面点更快。

    他被老白点出的那些问题其实都是手艺不够之下，无奈做出的妥协。

    就跟健身时练的三大项一样。

    他知道标准的动作应该怎么做，将重量放低也完全可以做出来。

    但一旦要冲刺更高或极限重量，势必会导致动作变形，其他肌群代偿严重。

    解决的方法也很简单。

    练！

    打磨好基本功，这些都不是问题！

    他想拿第一，但并不是靠同情分，也不是靠白案的稀缺性。

    是靠手艺。

    实打实的、让人挑不出毛病的手艺！