第127章 梅法露的方案与一千万投资 (第3/3页)

的擅长冷盘，有的在大酒店里练出来了出餐跟管理。”

    “他们不用都回来坐班。”

    “可以轮值，可以客座，可以做联名菜单。”

    “这样做，清鹿宴就不只是在卖鹿肉。”

    “卖的是郭兴门下，一整个门派的味道跟故事。”

    这几句话一出。

    包间里短暂安静了两秒。

    一个厨子值钱。

    一整个还没被盘活的师门，更值钱。

    梅法露继续往下收口，把最后那层商业路径也讲透。

    “前期，靠顶级私宴跟比赛成绩拿口碑。”

    “中期，靠分店跟媒体宣传把名气做开。”

    “后期，靠师门体系跟特色菜单，做成江城自己的餐饮名片。”

    “再往后，还能做【节令鹿宴】、【限定宫宴】、【师兄弟轮值席】。”

    “让客人不是想吃一顿饭。”

    “而是想抢一个位置。”

    她这句话说完，已经把一间馆子怎么从“能活”走到“能火”，再走到“能成局”的路子，清清楚楚得说清楚了。

    而且不是空中楼阁。

    每一步都踩在实处。

    鹿德勺站在一旁，听自己老婆把那些平时在家里念叨过无数次的想法，一条条摊在这群大人物面前。

    既有点骄傲。

    又有点惭愧。

    骄傲的是，自家婆娘有想法，而且说的这么像回事。

    惭愧的是，前些年他总觉的她太能算，太想做大，没真正把这些话全听进去。

    陆川坐在一旁，从头到尾没插嘴。

    可越听，他眼底那点若有若无的笑意就越压不住。

    他前世可太清楚鹿德勺后来的调性。

    这老东西发迹以后，接受采访写回忆录的时候，最喜欢吹的就是自己当年在清鹿宴最低谷时，如何如何慧眼如炬，如何如何一下想明白扩张逻辑，然后靠着自己惊人的商业天赋，把一间馆子硬生生盘成餐饮帝国雏形。

    如今当年的底牌就这么摊在眼前，

    那套所谓的商业天赋觉醒的神来之笔，根本不是他鹿德勺自己琢磨出的。

    从分店打法，到比赛打名，再到师门品牌化。

    一整套思路，全是梅法露脑子里盘无数遍的东西。

    陆川端起茶，抿了一口。

    心里只剩下一个念头。

    鹿德勺这人，的确是有手艺。

    但是脸皮，也是真得厚。

    这功劳吃的，比鹿肋排还瓷实。

    梅法露说完以后，没有故意补什么“这只是我的一点不成熟想法”。

    她只是很自然的做了结尾。

    “大概就是这些。”

    “推进下去的话后面还得慢慢精细打磨。”

    包间里安静片刻。

    方致远靠在椅背上，没有立刻说话。

    他手指轻轻敲了两下桌面，脑子里已经开始重新估值这门生意。

    一个厨子，有手艺。

    一个老板娘，有脑子。

    再加上郭兴门下这个天然能讲故事的师门底色。

    还有已经铺好的扩张路径。

    这是个能做品牌，能做体系，能往高端餐饮链上生长的胚子。

    方致远终于把茶杯放下。

    他看鹿德勺跟梅法露，脸上的笑意淡些，取而代之的是一种真正进入谈判状态时才有的稳重。

    “方案我听明白了。”

    有些项目，一旦看明白能不能做，就得干净利落。

    “我投一千万。”

    这五个字一落。

    鹿德勺呼吸沉重了。

    随后方致远把真正的条件，说出来了。

    “占股百分之八十。”