第437章 慢著火少著水，东坡肉的第一位食客 (第1/3页)

    苏念被这句话噎了一下，把抱枕往沙发那头一扔。

    “三月的雨，你说得倒轻巧，也就你冻不着。”

    “冻着了更好，省得你天天拉我出镜。”

    苏长青接住抱枕垫在腰后，拿遥控器往前拨了一格，墙上的年份没动，日子往后翻了大半年。

    画面先落在黄州城里一家肉铺前。屠户光着膀子，把半扇猪往案板上一摔，刀背拍得啪啪响。

    “五花肉贱卖了，买两斤饶一副下水！”

    一个穿绸衫的员外从案前经过，拿袖子掩着鼻子，脚步都没停。后头跟着个挑柴的老农，盯着那块肉瞅了半天，摸摸腰里的钱袋，摇着头走了。

    苏念看得直纳闷。

    “这么便宜，怎么没人买？”

    “有钱的嫌猪肉腌臜，上不得席面，宴客全用羊肉。没钱的买回去不会弄，白水一煮，腥得下不去嘴。”

    “富者不肯吃，贫者不解煮？”

    苏念顺嘴念出来，自己先愣了。

    “这句我在哪儿背过。”

    “等会儿你就晓得在哪儿背的了。”

    画面里，一个黑瘦汉子挤到案板前，伸手往最肥的那块上一指。屠户一抬头，乐了。

    “东坡居士又来了？前几日那块炖得咋样？”

    “腥，全家吃了三天，迈儿如今见了猪肉就躲。”

    “那还买？”

    “越腥越要买，我就不信治不住它。”

    苏轼拎着那块肉往回走，一路走一路翻来覆去地瞅，没走几步差点撞上挑水的。

    苏念噗嗤一声笑出来。

    “他这是跟一块猪肉较上劲了。”

    “种地那阵他跟豆苗较劲，豆苗被他锄光了，这回轮到猪。”

    画面跟着他出了城，回到东坡。坡下添了几间新屋，正堂四面墙上全画着雪景，门楣上挂着块木匾，写着雪堂两个字。

    苏念凑过去瞅那几面墙。

    “他把墙全画成雪了？”

    “盖屋那几天正赶上大雪，就叫了雪堂，跟我那竹楼隔一道篱笆。”

    雪堂后头的灶间冒着烟。苏轼腰上系一条蓝布围裙，下摆打了两块补丁，蹲在灶前往里塞柴火。灶上坐着一口砂锅，水满到了沿口，切成方块的五花肉在里头漂着，翻得咕嘟咕嘟响。

    院子里摆着张石桌，那块带字的残砖还在，上头蹲着那把粗陶茶壶。苏长青坐在桌边，端着茶碗，隔着窗户往灶上瞥了一下。

    “水放多了。”

    苏轼从窗口探出半个脑袋。

    “少了怕烧干。”

    “你是炖肉还是熬汤？舀掉一半，拿黄酒补上。”

    

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