第213章 你这活我接了 (第2/3页)

候厨房全权交给他管。”

    林国强顿了顿，“但前厅的服务员，我一直没找到合适的人来培训。”

    “咱们县里这些饭馆，有一个算一个，服务这块都不太讲究。

    国营饭店的服务员您是见过的，让客人等半天是常事，菜端上来脸拉得老长。

    我以前在镇上开小店，店里就那么几个人，我自己盯着还能管得过来。

    但新饭庄不一样，光包间就十二间，散客区能摆十几桌，服务员得招一二十个人。”

    “这些人招进来，都是生手，怎么迎客，怎么端茶倒水，怎么摆台，怎么上菜撤盘子，遇上客人不满意怎么应对，这些规矩礼仪都得从头教起。

    不怕您笑话，我自己懂一些，但要系统地培训一整套流程，我这水平确实不够。

    清河县我能想到的合适人选，一个都没有。

    是傅师傅向我推荐了您……”

    他说话的时候一直看着秦玉珍的眼睛，语气诚恳但不卑微。

    只是把事情原原本本摆出来，让秦玉珍自己判断。

    秦玉珍听完，没有立刻说话。

    她端起茶杯又抿了一口，放下杯子时笑了。

    “你那新饭庄我知道，盖得不错。

    我从那儿门前走过几回，青砖灰瓦的，在这一片临街铺面里头最打眼。”

    她顿了顿，语气里带了几分赞许，“要是弄好了，的确是咱们县头一家。

    服务员是得好好教教，要不然白瞎了那么好的房子。”

    林国强刚要开口说请求的话，秦玉珍已经摆摆手，自己把话接上了。

    “行，这事我应了。”

    她说得轻描淡写，答应得也很爽快。

    林国强准备好的满肚子话全堵了回去，一时竟有些反应不过来。

    他上辈子加上这辈子，求人办事的次数不少，从来没有这么利索过。

    “秦姨，您这是……”

    “怎么，嫌我老太太年纪大，手脚不利索？”秦玉珍故意板起脸。

    “不是不是。”林国强难得有些语无伦次，“我是没

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