第301章 市里来人了 (第2/3页)

  客人看不见的地方，才是真功夫。”

    孙副主任嗯了一声。

    参观完，林国强把人领进了二楼的贵宾包间。

    包间里提前烧了炭盆，暖烘烘的。

    桌上已经摆好了八个凉菜，样样精致。

    卤牛肉切得透光。

    蒜泥白肉的蘸料是孙师傅独家调制的配方。

    凉拌木耳酸辣爽口。

    水晶肘子晶莹剔透。

    孙副主任坐下后，服务员端上热毛巾，又给每人斟了一杯茶。

    “这是咱们本地的菊花茶，不值钱，但清香解腻。”

    林国强说完，冲门口的服务员点了点头，“上热菜吧。”

    热菜是一道一道上的，节奏控制得恰到好处。

    先上的是孙师傅的拿手菜清汤燕菜。

    汤清如水，燕窝洁白如玉，浮在汤面上，入口鲜得人眉毛都要掉下来。

    孙副主任尝了一口，放下勺子，转头问周泽明：“这厨师的功底，不像是一般饭店能请到的。”

    周泽明笑着说：“他们总厨姓孙，祖上是御厨。”

    孙副主任又尝了一口，点了点头。

    接着上的是孟师傅的火爆腰花。

    十二秒出锅，腰花打了麦穗花刀，入口脆嫩，一点腥臊味都没有。

    再往后是扒烧整鸡、葱烧海参、干烧黄河鲤鱼，一道比一道硬。

    顾师傅的面点压轴。

    蟹黄汤包皮薄如纸，用吸管戳进去先喝汤，鲜得孙副主任连喝了两个。

    最后一道是孙师傅的御膳白肉血肠。

    白肉切得薄如蝉翼，蘸上蒜酱，肥而不腻，血肠嫩滑，入口即化。

    一顿饭吃下来，孙副主任面前每个盘子都见了底。

    他放下筷子，拿热毛巾擦了擦手，靠在椅背上，跟周泽明说：“这顿饭放在市里，也得是数一数二的水平。

    你们清河县藏龙卧虎啊。”

    周泽明笑着看向林国强：“孙主任，这位林老板不光饭庄经营得好，还带动了周边的养殖种植。

    他们饭庄用的蔬菜是他自己菜地产的，鸡肉鱼肉有专门的养殖基地供应。

    就这一个饭庄，上

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）