第309章 年底分红 (第1/3页)

    饭庄是九月十八开的业，到腊月二十七，已经经营了三个多月。

    九月虽然只开了十来天，但开业那阵子声势大，县里领导来捧场。

    包间天天满，散客排长队，营业额冲到了将近八千块。

    扣除食材成本、人工工资、水电杂费和税金，九月纯利润四千出头。

    十一月是传统淡季。

    天气冷了，出门吃饭的人少了，但国强饭庄的包间预订一直没断过。

    散客也比预期的多，纯利润做到了九千六。

    十月和腊月是旺季，婚宴、寿宴、单位年底聚餐扎堆来。

    十月份纯利润一万三千二，腊月更猛，到二十七号为止已经做到了一万两千八。

    三个月零十来天，加在一起，纯利润三万九千六百多块。

    朱会计报完数字，把账本推到林国强面前。

    林国强低头看了一遍，又递给赵素梅看了一遍。

    夫妻俩交换了一个眼神，都没有太大的表情波动，但眼神里都带着笑意。

    这个数字跟林国强心里的预估差不多，他每天盯营业额，心里有本账。

    “辛苦了，朱会计，这个月给你加二十块奖金。”

    林国强站起来拍了拍他的肩膀。

    朱会计连连摆手说不用不用，脸上却笑开了花，抱着账本回办公室去了。

    第二天是腊月二十八，饭庄今天正式暂停营业。

    林国强提前三天就让人在门口贴了告示：

    腊月二十八歇业，正月初六开业。

    老顾客们都知道规矩，腊月二十六二十七这两天来吃饭的人特别多。

    有赶着年前请客的，有专门来打包卤味带回家过年的，把几个师傅忙得脚不沾地。

    到了二十八这天，饭庄不接客了。

    今天给员工们发放福利。

    大堂里的桌子全拼在一起，摆满了东西。

    一袋袋大米、一桶桶花生油、一块块五花肉、一包包红糖红枣，还有堆成小山的红包，摆放得整整齐齐。

    菜地、鱼塘，养鸡场和镇上饭店的员工，林国强稍后会亲自回去一趟发放福利。

    今天上午先给国强饭庄上上下下的员工发新年福利。

    林国强站在大堂中间，手里拿着员工名单，一个一个念

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