第一卷 第35章 破价买不来好货 (第3/3页)

方把青蟹放回篓里，站起身。

    “朱贵，寿宴那次，主桌为什么没出岔子，你心里有数。”

    朱贵皱眉。

    “罗师傅，账不是你管。”

    “席面是我管。”

    罗友方袖口还沾着水。

    “贵客吃坏一桌，省下那三成，你拿去赔脸面？”

    朱贵嘴角绷紧。

    张老四赶紧插话。

    “罗师傅，你别吓人。我这些货看着不差，价还实在。海鱼个头大，青蟹壳满，鲍螺也足。”

    陈浪扫了那几筐一眼。

    鱼眼发浑，蟹壳看着大，底脚却轻。

    鲍螺壳上盐霜厚，不像刚起水。

    他没开口。

    朱贵拨了两下算盘。

    “张老四这批，一百一十块。”

    张老四立刻笑开。

    “对，一百一十块，三日都按这个价。”

    朱贵又看向陈浪。

    “你这一篓硬货，加上石斑、青蟹，按你上回的规矩，少说一百八。”

    李二牛忍不住道：“货不一样，价当然不一样。”

    朱贵把算盘往桌上一压。

    “海潮楼不是冤大头。”

    罗友方脸色一变。

    “朱贵，这篓硬货不能丢。”

    朱贵转头看他。

    “罗师傅，你管灶，我管账。后厨要用什么，我听你说。可收不收、多少钱收，不是你一句话定。”

    罗友方还要开口，朱贵已经抬手。

    “今天先用张老四的。”

    他看向陈浪。

    “你的货，海潮楼不收。”

    李二牛脸都涨红了。

    “朱贵，你别后悔！”

    朱贵冷笑。

    “做买卖，谁没担过风险？一百一十能办的事，我为什么要花一百八？”

    张老四赶紧招呼伙计。

    “抬进去，抬进去！别误了贵客的席面。”

    几筐低价货被抬进后厨。

    海潮楼伙计看着个头大，都松了口气。

    “这回是捡便宜了。”

    罗友方站在原地，脸色难看。

    陈浪没有争。

    他弯腰重新系紧硬货篓。

    苏晚晴划好的八栏账页还夹在油纸里，一角露了出来。

    人名、时辰、货类、斤两、经手、去处、损耗、结清。

    海潮楼账房瞥了一眼，忍不住说：“这账页倒是清楚。”

    朱贵脸更沉。

    陈浪把账页收回怀里。

    “今日海潮楼拒收硬货，原因写清。”

    李二牛立刻道：“写，朱贵嫌贵，要张老四一百一十的。”

    朱贵脸色一变。

    “你写这个做什么？”

    陈浪看他。

    “陈家的货，来去都入账。”

    他背起硬货篓。

    “今日不收，明日再要，就按明日潮、明日货、明日价。”

    说完，陈浪转身就走。

    李二牛背着中货跟上，走出巷口还在骂。

    “朱贵这算盘珠子都快崩我脸上了。”

    孙铁柱冷声道：“他觉得便宜能顶好货。”

    陈浪看向街口。

    “那就让他顶。”

    李二牛一怔。

    “这篓硬货咋办？”

    “先走吴记。”

    陈浪脚步没停。

    “吴记吃不下，再看秦二海。好货不愁口，愁的是谁想白捡。”

    海潮楼后厨里，罗友方已经掀开了张老四送来的第一筐海鱼。

    他按了按鱼腹，肉松，再翻鱼鳃，色暗。

    他脸色沉了。

    第二筐青蟹，他掂起一只，手腕顿了一下。

    壳满，肉轻。

    罗友方把蟹扔回筐里。

    “这批货，压后厨，不许直接上席。”

    伙计愣住。

    “罗师傅，可朱经理说……”

    “我说不许。”

    罗友方声音不大，整个后厨都停了手。

    朱贵从门口进来。

    “又怎么了？”

    罗友方指着那几筐货。

    “鱼离水久了，肉气散。蟹看着满，肉不实。鲍螺盐霜厚，养不住。”

    朱贵脸色一变，蹲下亲手掂了一只青蟹。

    这一掂，他手指停住了。

    张老四赶紧赔笑。

    “朱经理，海货嘛，路上颠一颠，多少有点损。便宜也是真便宜。”

    罗友方看着朱贵。

    “你省的不是钱。”

    他把那只空肉蟹丢回筐里。

    “你是在拿海潮楼的席面赌。”

    后厨没人说话。

    外头贵客的笑声隔着门帘传进来，一声一声，催得人心口发紧。

    朱贵盯着那几筐低价货，额角慢慢冒出汗。

    就在这时，前堂伙计急匆匆跑进来。

    “朱经理，贵客点名要今晚的蟹和石斑。”

    朱贵猛地抬头。

    前堂伙计又补了一句。

    “还说，要寿宴那次一样鲜。”