第10章 人生百味 (第1/3页)

    “阿桂，烧火吧！”

    将所有配菜都给准备好了的范嬷嬷，此刻一手拿着勺子，一手伸在铁锅上试着温度。

    不知道是不是因为她那身材的加持，倒是颇有几分掌勺大厨的气质。

    而桂嬷嬷则是坐在了灶口面前，用火石点燃了干稻草，认真的烧起了灶火。

    “冬草，接下来你可得好好看，好好学！”

    范嬷嬷试探了一会儿铁锅的温度，觉得差不多了，便往里面加了一勺菜籽油。

    “滋滋滋~”

    菜籽油触碰到发烫的铁锅，顿时便释放出了一股独特的香味儿，还夹杂着一些去不掉的油烟。

    “你香香姐是专门负责老夫人膳食的，等到老夫人习惯了你香香姐的手艺，估计桂嬷嬷以后就得帮着你香香姐打下手了。”

    “所以啊，以后就得你跟我配合，为后宅的三房夫人和少爷们准备一日三餐。”

    “虽说只有备菜和烧火这两门活计，但这备菜讲究一个快准稳，烧火呢，更是讲究灶火跟着菜肴走，都是听上去简单，可却不是能够轻易掌握的本事。”

    范嬷嬷说的头头是道，冬草听得脑袋都好像大了一圈，一双眼睛眨也不眨的盯着桂嬷嬷跟燃烧着柴火的灶口，直想从里面瞧出一些学问来。

    “嗤啦~”

    而范嬷嬷这个时候已经将今天准备做的第一道菜倒进了锅里。

    是糖醋里脊。

    这道菜属于北方菜，口味相对于顾香做的菜来说，明显要清淡许多。

    除此之外，范嬷嬷还准备了四喜丸子，葱烧海参，高汤煨豆腐，以及一道应季的炒时蔬。

    一共五道菜，后宅三房都是这个配置，就连分量都一模一样。

    【这个范嬷嬷倒是有手艺的，那道葱烧海参，做的很地道！】

    【可惜了，这几道菜对于那些个需要保养身材的夫人们来说，或许口味正好。】

    【但是对于老夫人来说，吃了几十年的北方清淡口味，再吃这些显然就不怎么下饭了！】

    顾香虽然是在旁观，但也在帮忙

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