第382章 帮忙 (第3/3页)

人下楼。

    走到小区门口的早餐店。

    范理拿出一块系统提供的新鲜黑猪前腿肉，抓了一把腌酸菜。

    许峰十分积极地凑上前，帮忙提着装米线的袋子。

    两人原路返回。

    刚出电梯，就看到杨菲扶着杨雪站在范理的门口。

    “范老板。”

    杨菲看到范理，感激道，“真是太麻烦你了。”

    “没事，顺手的事。进来吧。”

    范理打开门，侧开身子让他们进屋。

    杨菲扶着杨雪在餐厅的餐桌旁坐下。

    “你们先坐，我去厨房。”范理提着食材走进开放式厨房。

    许峰十分自然地拉开杨雪对面的椅子坐下，顺手拿起桌上的茶壶，给自己倒了杯水。

    厨房里。

    范理洗净手。

    起锅烧火。

    挖入一勺猪油。

    高温下，雪白的猪油迅速化开，散发出一股纯正的脂香。

    黑猪前腿肉提前剁碎，直接倒入锅中。

    锅铲翻动，肉沫在热油中快速变色，油脂被逼出。

    抓入一把切碎的腌酸菜。

    继续翻炒。

    酸菜发酵后的独特酸味和豆瓣酱的咸香瞬间爆出，在抽油烟机的风声中，强势地飘向餐厅。

    坐在椅子上的杨雪，原本低垂着头，此刻鼻尖动了动，咽了一下口水。

    杨菲一直盯着侄女，看到这个微小的动作，心里的石头终于落地。

    范理倒入高汤。

    汤汁在铜锅里翻滚。

    下入四份酸浆米线。

    煮两分半钟。

    加入酱油，盐等等。

    最后抓入一把鲜嫩的韭菜段。

    关火。

    淋上四大勺红亮的油泼辣子。

    范理拿过四个大碗，将锅里的米线连汤带水均匀地分装好。

    “老许，端碗。”范理喊道。

    许峰早就等不及了，直接冲进厨房，两手各端一碗，大步走到餐桌前放下。

    范理端着剩下两碗走出来。

    四人围着餐桌坐定。

    碗里的汤底红彤彤，酸菜的黄，韭菜的绿，番茄丁的红交织在一起，热气蒸腾。

    “吃吧。”范理拿起筷子。