第401章 余阳和唐落的比试 (第3/3页)

灌汤小笼包落在蒸笼里。而且每一个包子形状统一，漂亮规整。

    唐落的速度明显慢了半拍，捏褶子的手法虽说没有余阳那么熟练，但也差不到哪里去。

    “余师傅这手法，不错。”外面的楚父认可道。

    十五分钟后，两边的包子全部包完。

    上笼，开火。水蒸气顺着抽油烟机向上排。

    “老范，你看这俩谁更有戏？”许峰凑过来好奇问道。

    范理随意看了一眼灶台的方向，“余阳赢在底子，面皮处理的比唐落好。唐落胜在脑子活，他对香味的配比有那么点直觉。五五开吧。”

    唐芸坐在旁边，挑了挑眉道，“我弟肯定赢，我看他刚才调馅的时候，跟你的步骤差不多。”

    月儿轻笑一声，“差一点就是天差地别哦。”

    几分钟过去。关火，揭盖。

    白色的蒸汽瞬间在厨房内爆开，两摞蒸笼被分别端到了外面的桌上。

    左边是余阳的，右边是唐落的。

    “各位，请吧。”余阳解下围裙，擦了擦手，显得颇为自信。

    唐落也走出来，昂着下巴。“先吃我的，保证鲜得你们掉眉毛。”

    这群人早就迫不及待，呼啦一下全围了上去。大家也不争抢，一人拿了个小碟子和勺子，很有秩序地各自夹了一个。

    李哥先把筷子伸向了余阳那边的蒸笼。夹起一个小笼包放在勺子里。

    包子顶端收口均匀，皮薄却不漏。咬开一个小口，热汤流进勺子。李哥吸溜一口汤，再把包子塞进嘴里。

    嚼了两下，李哥夸赞道，“哟！小余，你今天这发挥不错啊！这皮子有嚼劲，还不黏牙，比你在外面卖的强太多了！”

    余阳笑了笑，“这得归功于范哥的食材，品质太高了。”

    老马则夹起一个唐落做的包子。唐落的包子褶子没那么规整。老马没在意，直接咬破皮，大口吸汤。

    黑猪肉的纯粹鲜甜毫无阻碍地占据了味蕾，老马竖起大拇指道，“小唐，你这馅调得可以啊！咸淡刚好！”

    唐落得意地扬起下巴。“那必须的。”