第430章 背后全是我夜以继日的心血 (第2/3页)

这种厚度一致，连边缘白筋都透着光泽的肉片，在外面那些餐厅里都没见过。

    刘业夹起一片，塞进嘴里。

    “咔嚓。”

    清脆的咀嚼声在耳边响起。

    肉筋被咬断的瞬间，爆出丰盈的肉汁。

    “范老板。”

    刘业开口问道，“你这沙茶酱单卖不？”

    范理摇头说道，“不卖。”

    “绝情。”刘业砸吧着嘴。

    这时候，舒书端着托盘来到许峰等人面前。

    “许哥，唐芸姐，月儿姐。你们的三份。”

    许峰盯着面前的碗。汤色清亮，没有浮油。雪白的粿条垫底，上面铺满了一层粉嫩发亮，纹理分明的五花趾。几粒翠绿的香芹末点缀其间，看着就让人食指大动。

    旁边还放着一小碟褐黄色的灵魂沙茶酱。

    “这卖相，168不犯毛病。”

    许峰咽了口口水，先拿起汤勺，撇开热气，舀了一口清汤送进嘴里。

    唐芸早就等不及了，拿起筷子，夹起一片薄如蝉翼的五花趾，在沙茶酱里轻轻滚了一圈，放进嘴里。

    “咔。”

    唐芸捂住嘴，眼眸瞬间弯成了月牙形，“这也太脆了吧！比我们在鮀城吃的还要脆！”

    月儿吹了吹热气吃了一口惊讶道，“范理，你这沙茶酱是怎么调出来的？太好吃了！”

    大堂里早就沦陷了。

    此起彼伏的嗦粉声和赞叹声交织在一起。

    “范老板，就冲这碗粿条，你这趟鮀城算是真没白去啊。我敢说，哪怕是在鮀城本地，这五花趾的品质和刀工也绝对找不出第二家！”

    “我们这几天没白挨饿啊！”

    “确实。”

    “这肉脆得我脑瓜子直嗡嗡，沙茶酱也好香，这168花得我一点脾气没有。”

    “我是鮀城本地人，我认为范老板做的比本地人好吃多了。”

    “这道菜范老板没少费心思。”

    一时间，大堂里夸赞声越来越多。

    厨房里。

    范理靠在出餐口的案台上，手里拿着块干净的抹布随意擦拭着不锈钢台面。

    听着外头此起彼伏的“夸夸”发言，范理挑了挑眉，嘴角忍不住微微上扬，心里的成就感油然而生。

    

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