第137章炒料盐 (第2/3页)

，这些大料是炒菜的调料，同时也是中药。

    卫生室里有不少。

    炒好的料盐散发着浓郁的香气，张红旗用铲子轻轻翻动，确保每一粒盐都均匀地裹上了香料的味道。

    灶膛里的柴火噼啪作响，张红旗动作很迅速，很专注。

    “红旗，你炒的这料盐真香啊！"胡美丽不知何时站在了厨房门口。

    “香吧？这是从川省那边传过来的方子。

    我炒的这个是五香味的料盐。

    等以后，再炒一个麻辣口的。”张红旗回头笑着说道。

    “还有麻辣口的料盐？”胡美丽好奇道

    “你这话说的，川省那边无辣不欢，一顿饭没有辣椒都吃不下饭去。

    就好像咱们东北这边，吃饭没有大酱吃不下饭一样。”张红旗笑道。

    “那是，咱们东北这嘎达，就喜欢吃一口大葱蘸大酱。”胡美丽恍然点点头。

    很快，张红旗把五香味的料盐炒好，接着又开始炒制麻辣味料盐。

    麻辣味的料盐，味道很冲，张红旗被刺激的眼泪鼻涕横流。

    好在，炒料盐不需要太长时间，很快就把麻辣口料盐炒好。

    炒好料盐之后，张红旗盛出来，放在一边放凉备用。

    又进屋，把猪肉条捞出来，挂在架子上。

    然后把架子搬进里间屋。

    “你们去卫生室吧！

    我留下来负责烧火炕。”就在张红旗琢磨让谁留下来的时候，白洁主动开口说道。

    说完又解释了一句，“反正，队里也没什么事。

    你们快去吧！”

    张红旗也没再多说别的，白洁留下来看着火炕，也正好。

    那些肉条要控干净水，才能揉搓料盐。

    这个天，如果不烧火炕或者火墙的话，室内温度也在零下好几度。

    不等控干净水，就先冻上了。

    所以，得留下一个人看着火炕。

    而所有人里面，白洁最合适。

    就像她自己说的那样，作为妇女主任没多少事，最清闲。

    说好之后，张红旗带着胡美丽母女，七仙女和小树林来到卫生室。

    和往常一样，胡美丽和大丫、二丫、三丫、四丫干

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