第359章 蜜汁烤鸡 (第3/3页)



    一边翻动着木棍，给野鸡和野兔翻面。

    “其实，还有一种烤鸡的做法。

    等明天的时候，我做给你们吃。”张红旗照一边看着烧烤架，一边和二丫三人说着话。

    主要是看到三丫目光死死盯着烧烤架。

    张红旗才这么说，故意逗她。

    “红旗哥，还有什么样的做法啊？”果然，三丫一听还有别的烤鸡做法，顿时两眼放光的问道。

    “哈哈！”看到三丫这副模样，张红旗忍不住大笑起来。

    “红旗哥！”三丫撒娇道。

    “哈哈。

    这种烤鸡的做法叫作叫花鸡。

    是古代乞丐流传出来的一种做法。

    把鸡宰杀了，不用拔毛。

    在鸡肚子里塞上各种调料，然后用泥巴包裹起来。

    在地上挖个坑，把包裹了鸡的泥团，埋到坑里。

    在上面架上火进行烧烤。

    等烤好之后，把泥团扒出来。

    敲碎泥团。

    泥团会把鸡毛粘下来。

    比你们专门拔毛都干净。

    泥团封锁住调料的香气，香气只会在鸡肉里弥漫。

    这样烤出来的鸡会更香更嫩。”张红旗轻笑两声，才对着三丫讲究道。

    “真的？”三丫目光炯炯的看着张红旗，忍不住嘴角都开始有液体流出来。

    “当然是真的。

    最早是乞丐为了简单，也为了隐藏自己偷来的鸡。

    后来，发现这样烤出来的鸡，格外好吃。

    才慢慢流传出来。

    后来，有厨师对这种烤鸡的办法，进行了优化改造。

    让烤鸡变的更加好吃。

    因为是乞丐发明的，所以这种烤鸡的作法就被叫作叫花鸡。”张红旗笑着补充道。

    “红旗哥，那你明天给我们做叫花鸡好不好？”三丫拉着张红旗的胳膊撒娇道。

    “好！

    可以吃了！”张红旗笑着把烧烤架上的烤鸡拿下来。

    把蜜汁烤鸡递给二丫三丫和四丫。

    自己则把另外两只野鸡和野兔放在一边。

    等凉一会，再吃。

    不得不说，二丫三人的饭量还真是不小。

    三个人愣是吃了两只烤鸡。

    当然了，张红旗饭量更大，直接吃了两只烤鸡和一只野兔。