第508章 温馨的炖鱼宴 (第1/3页)

    回到北山坡，一进院子，就闻到一股浓郁的炖鱼香味。

    千滚豆腐万滚鱼。

    这鱼就得用地锅大火炖出来的才香。

    大饭店那些花里胡哨的做法，反而把鱼本身的味道给遮住了。

    就用地锅 加点油，加点盐，放几片生姜，再来点葱花炝锅。

    炖出来的鱼，老香了。

    再贴个玉米饼子，不管是就着鱼肉吃，还是泡到鱼汤里，都嘎嘎香。

    “红旗哥，你们回来了！

    正好饭做好了！”听到动静，大丫从厨房里出来，笑着说道。

    “我问着炖的鱼，又哪来的鱼啊？”张红旗笑着问道。

    “我和大丫我们下午去掏冰窟窿，逮的鱼！”白洁笑盈盈的走出来说道。

    “娘 你真的去掏冰窟窿了？

    逮了多少鱼？

    你咋不带我去呢？”小树林跑过去，一把抱住白洁的腰，兴奋的问道。

    “你不是上学吗？”白洁摸着小树林的头，笑着说道。

    “唉！也是！

    等星期天的时候，我让师父带我去掏冰窟窿。”小树林一边说着，一边期待的看着张红旗。

    “你个傻小子，你娘骗你呢！

    这是队里去掏冰窟窿，逮的鱼，分给你娘的。”张红旗笑着拍了拍小树林头上的帽子。

    “啊？

    娘 你怎么能骗我！”小树林抱着白洁，撒娇道。

    “你个傻小子，我和你师父开玩笑，你也听不出来。

    你娘哪有那本事，还去掏冰窟窿。

    这你也信，能怪我吗？”白洁笑着把张红旗刚刚弄歪的帽子，给小树林扶正。

    “红旗哥，今天就做了一个菜。

    要不，再给你炒个花生米，好下酒。”大丫在旁边开口问道。

    “不用了，有鱼就够了，再捞点咸菜，还有小菜和酱。

    有这些就行！”张红旗摇头道。

    一行人进屋脱衣服，洗手。

    大丫和白洁把鱼盛到盆里，端到炕桌上。

    白洁拿回来的是一条大红鱼，也就是哲罗鲑。

    看鱼头，这条大红鱼差不多能有二十多斤。

    剁块后，炖的浓汤，闻着就有一股咸香。

    

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