第620章 杀猪宴庆功宴 (第3/3页)



    猪是昨天就定好的，二百斤的大肥猪，养了一年多，膘肥体胖。

    猪被绑在案板上，嗷嗷叫了几声，被老刘头一刀下去，猪叫声消失。

    血哗哗地流进盆里，胡美丽在旁边搅着，不让血凝住。

    随着猪叫声消失，大队部门前却是热闹起来。

    都知道，张红旗今天在大队部摆杀猪宴，请全屯子的人吃席。

    所以，听到猪叫声，都跑过来看热闹。

    白洁和胡美丽带着几个帮厨的妇女，在大队部食堂里忙活着。

    灶膛里的火烧得旺旺的，大锅里的水咕嘟咕嘟地开着。

    五花肉切成大方块，排骨剁成段，猪头猪蹄子先用火燎一遍，刮干净了再下锅。

    酸菜是去年冬天腌的，从缸里捞出来，黄灿灿的，酸香扑鼻。

    粉条用温水泡上，豆角干、蘑菇干也都泡发。

    今天掌勺的人是刘大庆。

    做宴席，还是刘大庆更加专业。

    来看热闹的村民也没闲着，帮忙摆放桌椅。

    大队部门口的空地上，摆了二十多张桌子，从东头一直排到西头，还是坐不下。

    又在外面的街上，摆了二十张桌子，才算坐下。

    这还是有些人因为上班，没过来吃饭的结果。

    不然，还得再增加十张桌子才行。

    快到中午的时候，靠山屯的老老少少都来大队部门口。

    大队部门口乌泱泱一片，好几百人。

    大人喊，孩子叫，比过年还热闹。

    赵队长、刘书记、廖队长等人都出来帮忙，帮着安排人入座。

    “红旗，咱们屯子可是好多年，没这么热闹了！

    上一次，还是五七年吃大锅饭的时候。”看着热闹的人群，田会计忍不住感慨道。

    “哈哈，以后大家的日子会越来越好。

    也会越来越热闹！”张红旗笑道。

    “是啊，这都托你的福！

    希望，咱们屯子，越来越好！”田会计点点头。

    “开席了！”白洁在食堂里喊了一嗓子。

    菜一道一道地端上来。

    五花肉炖酸菜粉条，排骨炖豆角干，红烧猪头肉，猪血豆腐汤，炒猪肝，熘腰花········