第一卷 第71章 玄狐 (第2/3页)

一顿，黑爷再把剩饭拌着生肉喂狗。

    饭后，四人围着猎物坐下，借着太阳落山的余晖，再点上煤油灯，黑爷拿起解冻差不多的黄皮子对着陈向阳三人说道：

    “黄皮子、红狐、貉子、紫貂这种冬皮极为贵重的兽类，山下只收处理好的圆筒皮，猎人能猎到猎物是本事，能把皮子剥好，那是天大的本事，这种珍贵的皮子，但凡有一点瑕疵，都要降一个档次。”

    黑爷一边说一边用搬进来的雪团把皮毛轻搓一遍，然后抽出一柄长约十五厘米的弯刃猎刀，再抽出一柄木刮刀放在一旁。

    准备完毕后，黑爷拎起黄皮子，先把后腿内侧划开，然后再绕着肛门的位置画个圈，好似后世那种翻袜子一般，从两条后腿开始，一点点将皮子褪下来，整个过程精神集中，没有花里胡哨的刀法，但每一刀都恰到好处。

    陈向阳三人目不转睛地盯着黑爷手上的动作，看着黄皮子一点点变成肉包骨的模样，心中暗叹，这一手剥皮子的手法，自愧不如，即便是爷爷也要差了黑爷许多。

    将元皮完整地剥下来后，接着拿皮板给整张元皮撑起来，然后用木刮刀一点点将皮子上所有脂肪、碎肉全部刮掉，这一步手一定要稳，还不能反复刮一个位置，最后翻面搓掉血污，抹上一层粗盐防腐，就可以放在通风的地方阴干了。

    整个流程持续了半个多小时才结束，黑爷缓缓吐出一口浊气，看向陈向阳四人说道：

    “剥皮是一门技术活，也是一门熟能生巧的活计，手不巧、手不灵，那就多练，多剥，黄皮子、红狐、貉子这些兽类的剥皮手法都是一样的，你们都试试，这活以后你们自己干，不要怕时间长，可以慢慢来，紫貂交给我。”

    “明白了【表情】3！”

    陈向阳三人应了一声，各自开始忙活起来，其中陈向阳对于剥皮这门技术算是得心应手，他剥过水耗子、鹿、野猪、熊等动物的皮，虽然手艺不够精细，但感官强，干起技术活

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