第169章 付军上门 (第2/3页)

   增香：孜然。胡椒、辣椒！

    无论羊肉、鸡肉、或者五花肉、每个步骤他都做得非常清晰。

    做完之后，让她自己尝试下盐味儿。

    陈娇娇做完之后，抬头询问：“是这样吗？”

    “对，你开过饭店有些东西看一遍就会。”林野露出欣慰地笑容。

    “这所有肉类都需要腌制一个晚上是吧？”陈娇娇询问。

    “腌制一个晚上，明天吃起来更家容易入味儿。”

    “也是。”

    陈娇娇重重点头。

    林野忽然起身，伸个懒腰：“好了，大家都回去吧。”

    他又载着苏念柔回去，这次没有坐在大杠上，而是后座上。

    沈知夏学校比较忙，没来帮忙。

    在他们来到屯里学校，顺便把她接回去。

    三个人又一起骑自行车，迎着风，嗷嗷大叫。

    ——

    翌日！

    南北烧烤正是营业。

    林野先示范，然后再让她自己试试。

    如今开业三天过去，价格恢复，明显人也比以前少点，这样刚好有时间。

    “你看把昨天腌制好的烤串放上去，先刷一层油再说。”

    林野帮她示范一个，继续讲解：“一面烤得滋滋冒油后换个面。”

    “什么样为考好？”陈娇娇主动询问。

    “等它两面烤制发黄滋滋冒油，就好了。如果顾客想要烤制老一点，那就把两面烤得微微焦黄就行了。”

    “要提前问吃不吃辣椒，烤好之后撒上辣椒面、孜然就行了。”

    林野每个步骤都非常清楚，即便陈娇娇没做过，也能理解透彻。

    随后他让陈娇娇自己试一试。

    烤串摆放上去，油唰太多，滴到下面炭火上，烟雾缭绕。

    油本就是可燃物质，在炭火上会激发出烟雾。

    咳咳！

    陈娇娇被烟雾给呛到了。

    林野慢慢讲解：“最好不要把油滴上去，不然烤出来有油烟味，很难吃。”

    “啊这？”

    “没事慢慢来，多刷几次就好了。”

    经过几次试炼，陈娇娇刷油的同时掌

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