第14章 这下脚料，全给我包圆了 (第2/3页)

“哟，小同志您来了！是不是来拿昨儿定的两斤大骨，早就给您备好了！”

    说着，张胖子弯腰从摊子底下拎出一捆用草绳扎好的猪大骨，‘砰’地一声砸在摊子上。

    “还是按一毛两分钱的价格算，两斤三两的大骨按两斤算，给我两毛四分钱就成。

    今儿您来得早，我这摊子上的东西全乎，您要不要看看还要点别的不？

    您看这五花，一层肥一层瘦，拿回去做红烧肉，绝了。”

    秦万山没急着接话，直接蹲了下来，在案板底下的两个木盆里翻翻捡捡，里头装满了上不得台面的下脚料。

    左边的木盆大一些，装着心、肝、肺、猪肚、猪大肠和小肠，还有两副猪腰子。

    右边的木盆小一些，里头装的是猪头、猪骨、碎肉块，还有几块卷在一起的猪皮，猪皮上的肥膘被剔得那是半点不剩，薄得能透光儿。

    老卤需要维护，骨头汤底不能断，但眼下卤的东西就那么几样，两斤猪大骨已然足以，贪多不足，骨头放多了反而抢味。

    因此，秦万山将右边木盆里的猪骨全都挑了出来，堆到了一旁。

    张胖子正想问秦万山，这堆骨头是不是全要的之际，秦万山先一步站了起来，取过摊子上那件破衣服擦了擦手，这才指着两个木盆，道：

    “大哥，除了这堆骨头，余下的我全要了，您给划个价吧。”

    “诶，好咧，这就给你划价！”

    张胖子下意识回了一句，反应过来后，愣了一秒钟，声音猛地拔高了一个调儿，

    “啥玩意儿，这两大盆下脚料，你全给包圆了？”

    “对，没错儿。”秦万山点头道。

    张胖子没有说话，目光在秦万山脸上转了两圈，又落回那两个木盆上。

    尽管秦万山这才第二回光顾，可像他这般，每样东西都要翻来覆去地看几遍，称完了还要搭个添头，磨了半天嘴皮子的年轻人可不多见，张胖子对其印象那是深刻得很。

    昨儿划拉了半天价格，最后只要了两块多点的下脚料。

    今儿倒好，一声不吭地拣了半天，张口便是包圆了。

    旁的不说，光那个猪头就有十来斤重，按市价得三块多钱，这年轻人，掏得出这么多钱？

    “大哥放心，昨儿您这儿买回去的那些下水，挣着了回头钱。”秦万山笑道。

    这话一出，张胖子的眼睛就亮了，下意识便往路灯杆那边瞥去，那个中年男人还站在那儿。

    “小伙子，您是说您昨儿在我这里买回去的下水，挣着钱了？”

    张胖子的声音再次提了个八度，

    “那可太好了！我就说我张胖子的货好嘛，识货的人自然识货，不识货的人，给他龙肉也是糟蹋！”

    这话说得响，中年男人上下打量了秦万山一眼，嘴角往下撇了撇，喉咙里发出一声轻蔑的‘嗤’，下巴扬得更高了。

    秦万山不想掺和到这两人的烂账中，没有接话。

    张胖子也见好就收，不再理会路灯下那个身影，弯腰从案板底下把秤拿出来。

    “猪皮，七

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