第55章 虞怼怼上线 (第3/3页)

汤也不清亮。你这般细致处理，中午的汤肯定好喝。”

    两人都是临时工，常年看人脸色做事，最是懂得分寸。

    虞昭昭脾气好、不摆师傅架子，干活还实在，她们打心底里愿意配合，只想踏踏实实搭把手，安稳干完一天活。

    这会刘冬美不在眼前晃了，又来了一个斜眼歪眼的男厨师，双手抱在胸前，满脸不服气的别扭模样。

    虞昭昭扫了一眼差点没有怼一个大白眼回去。

    只是她不理人，人家也找存在感。

    看着虞昭昭一丝不苟焯水、泡料的细致模样，还发出嗤笑声。

    在他看来，炖汤不过是把食材一锅乱炖，费这些功夫纯属装模作样、白费力气。

    他在食堂干了这么多年，头一回见到新来的师傅爱搞这些花里胡哨的讲究，最后炖出来的汤还不是一个味道？

    不过是靠着运气和背景进肉联厂后厨当掌勺师傅罢了，真论实打实的后厨功底，未必比得上他。

    他忍不住低声阴阳怪气嘟囔：“一锅清汤而已，折腾这么多花样，小题大做，纯属浪费功夫。”

    声音不大不小，刚好能让周围的人听见。

    孙大娘和虞昭昭低声道：“这是傅师傅，几个师傅里手艺最差的，但”

    一直默默巡查后厨的郑师傅，将这一切尽收眼底。

    他瞧着虞昭昭处理食材的细致章法，冷水焯水去血沫、浸泡薏米去涩味，每一步都贴合炖汤的门道，深谙去腥提鲜、清热祛湿的诀窍，根本不是空有噱头的花架子。

    再转头看看一旁偷懒嘴碎，和刘冬美一样只会眼红挑刺的傅师傅，眼底掠过一丝淡淡的不耐。

    两人同是食堂的掌勺师傅，但一个姓郑，一个姓傅，就一直不对盘。

    在郑师傅成为主厨后，矛盾就更深了。

    本来还忌惮虞昭昭的背景，现在看郑师傅欣赏虞昭昭，当即就过来找事了。

    郑师傅沉声开口：“炖汤讲究的就是干净、入味、火候足，虞师傅的做法没错，细节定好坏，偷懒糊弄，工人一吃就知。”

    傅师傅脸上不服气，“我倒要看看，虞师傅能炖出什么好喝的汤来。”

    虞昭昭淡淡地抬眼，怼了回去，“汤好不好喝，中午就见分晓，傅师傅有这闲话的功夫，不如好好去琢磨厨艺，成为郑师傅的接班人。”