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  • 四合院我带三百族人闯入南锣鼓巷 第287章 傻柱重回食堂
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  •     第287章 傻柱重回食堂 (第3/3页)

    以炒大锅菜为主,哪怕是做招待餐,也非常有限,在这个方面,跟酒楼完全是两码事,厨艺很难得到提高。

        再者就是,实打实的待遇方面,限制了。

        也因此,不论是轧钢厂,还是其他国营工厂,掌勺的厨师大多是野路子,炒炒大锅菜还是可以,要论做招待餐,就欠了火候。

        这也是傻柱的厨艺为什么能够在轧钢厂脱颖而出的原因。

        虽然,傻柱在丰泽园没有学到什么名堂,甚至没有出师就跑了出来,但是他可是从小就跟在何大清的身边学厨,可以说家学渊源。

        仅凭这一点,就足以将轧钢厂食堂的那些掌勺师傅甩个十条八条街。

        就更不用说傻柱还掌握了传男不传女的秘制调料,这让他的厨艺就更加显得出类拔萃了。

        现在,傻柱被下放到了搬运班,招待餐这一块的短板就显露出来。

        眼见招待的上级领导,对饭菜不满意,伍厂长急的直上火。

        上级领导好不容易才来一次,连顿像样的饭都招待不周,这不是显的他这个厂长连后勤都抓不好,没有能力吗?

        可是,轧钢厂的厨师又只有这个水平,就算是使出吃奶的劲,炒大锅菜的厨师也不可能烹饪出酒楼的精美菜肴出来。

        这可是愁坏了伍厂长。

        “厂长,其实轧钢厂有个厨师的厨艺还是不错的……”

        看到了自己领导的难处,郑秘书忍不住的说道。

        “哦……”

        伍厂长惊喜的看着郑秘书。

        “咱们轧钢厂还有厨艺好的厨师吗?我怎么不知道?”

        郑秘书的表情微微一滞。

        傻柱克扣工人阶级口粮,偷盗轧钢厂的公粮,以及攀咬杨厂长的事,仿佛成了这些领导们的一个禁忌。

        谁会闲着没事提他啊。

        这也是郑秘书实在是不忍心看着伍厂长为此事发愁,才说出来的。

        不然,他也不会提傻柱,怕触霉头。

        现在,他算是豁出去了。

        “厂长,被下放到搬运班的那个何雨柱,他的厨艺很不错,以前就是由他来负责厂里的招待餐,不管是上级领导,还是兄弟单位的领导,在吃过他做的菜后,都赞不绝口。”

        “何雨柱?”

        伍厂长一下子就想起来了。

        “就是攀咬杨厂长的那个厨师?”

        ……

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