第313章 南易在轧钢厂食堂站稳了脚根 (第2/3页)

四九城厨师界，根本就没有傻柱这号人。

    可以说，论厨艺，傻柱连他爹何大清都不如。

    这并没有贬低傻柱的意思，这是最真实的情况。

    何大清好歹在厨师这个圈子还有名号，有师门，有传承，有师父和师兄弟。

    当然，也不是说傻柱就没有压箱底的手艺。

    他爹传给了他谭家菜的烹饪技术，但更多的是口述和写在纸上的理论知识，他都没有机会实操。

    不是他不想实操，而是没有这个条件。

    连食材都弄不到。

    谭家菜是官府菜，1958年，在先生的安排下，谭家菜从私家府邸正式迁入四九城饭店，成为了国宴级别的菜肴。

    谭家菜以烹饪海八珍为看着绝活，核心食材为鱼翅，燕窝，海参，鲍鱼，干贝等。

    这些高端的食材，傻柱仅仅只是听过，有些也见过，但是根本没有办法弄来实操。

    一时间，傻柱的心中五味杂陈。

    不由的为他重返食堂感到担忧起来。

    ……

    最近的招待餐，彻底让南易在轧钢厂食堂站稳了脚根，也打响了名头。

    不少来访的领导都知道了轧钢厂有这么一个御厨传人。

    这也让伍厂长嗅到了一丝危机。

    南易做的越好，越证明了他当初决策的错误。

    轧钢厂食堂，并不是离开了傻柱就不行。

    这对于一个新上任的厂长来说，无异于沉重一击。

    当然，他没有将这种情绪摆在脸上，只是暗中将南易也记在了心里。

    傻柱也傻眼了。

    他虽然在搬运班改造，但是对于食堂的消息格外的关注。

    他知道南易的厨世好，可是没想到南易在这么短的时间内就获得了领导们的认同。

    这让他对重返食堂更加感到渺茫。

    好在聋老太太的一席话，让他茅塞顿开。

    这也是看到傻柱每天愁眉苦脸的样子，才引起了聋老太太的注意。

    

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